真的降了!濰坊豬肉價(jià)格下降了,終于可以灌香腸了

2019-11-19 08:59:00 來(lái)源:  作者: 趙春暉

  超市豬肉價(jià)格五花肉25.98元/斤 后肘肉25.98元/斤 前肘肉24.98元/斤

  為何止?jié)q回跌?

  一是養(yǎng)殖戶增加存欄量,市場(chǎng)供給量增加。

  二是國(guó)家頻繁出臺(tái)政策,促進(jìn)生豬產(chǎn)能恢復(fù)。

  未來(lái)走勢(shì)如何

  肉價(jià)是否持續(xù)下跌仍是未知數(shù)。預(yù)計(jì)明年八九月份,隨著供應(yīng)量大幅增加,肉價(jià)才會(huì)真正降下來(lái)。(價(jià)格數(shù)據(jù)來(lái)自城區(qū)超市)

  自下半年以來(lái)一直處于漲勢(shì)的豬肉價(jià)格,最近幾天終于出現(xiàn)下跌。11月18日,記者走訪城區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市了解到,受多種因素影響,豬肉價(jià)格目前已經(jīng)跌破三十元一斤,這讓市民們非常高興。

  探訪

  肉價(jià)止?jié)q回落,每斤不到三十元

  自今年下半年以來(lái),豬肉價(jià)格就開(kāi)始猛烈上漲,到8月底的時(shí)候,價(jià)格突破20元一斤大關(guān),到10月底的時(shí)候突破30元一斤,且勢(shì)頭不減。不過(guò),11月18日,記者走訪發(fā)現(xiàn),豬肉價(jià)格終于開(kāi)始止?jié)q回落。

  記者來(lái)到佳樂(lè)家新華店看到,這里的五花肉和后肘肉都是25.98元一斤,前肘肉是24.98元一斤,購(gòu)買(mǎi)的市民不少。據(jù)豬肉攤位工作人員介紹,這并不是特價(jià)肉,都是純正的冷鮮肉,肉價(jià)確實(shí)便宜了,建議市民趕緊購(gòu)買(mǎi),因?yàn)椴淮_定會(huì)不會(huì)再漲上去。

  記者又來(lái)到大潤(rùn)發(fā)奎文店看到,五花肉是29.8元一斤,后肘肉是28.98元一斤,前肘肉是26.98元一斤,均跌到30元以下。

  真的降了!濰坊豬肉價(jià)格下降了,終于可以灌香腸了……

  市民在孫家大集農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)豬肉。

  農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格同樣便宜了。在孫家大集農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),五花肉是29.5元一斤,后肘價(jià)格是28.5元一斤,前肘肉是28元一斤。南下河市場(chǎng)的五花肉是29元一斤,后肘肉是28元一斤,前肘肉是27.5元一斤。

  市民

  看到降價(jià),一次買(mǎi)了六斤五花肉

  在佳樂(lè)家新華店,家住中央生活城小區(qū)的張女士一次購(gòu)買(mǎi)了6斤五花肉。張女士告訴記者,印象中最近幾個(gè)月,每次來(lái)超市都看到豬肉在漲價(jià),這還是第一次看到降價(jià),所以就多買(mǎi)了一些。“年初的時(shí)候,一斤豬肉就十幾元錢(qián),可這兩個(gè)月漲到30多元,價(jià)格太高快吃不起了,F(xiàn)在稍微便宜一點(diǎn),有種松了口氣的感覺(jué)。”張女士笑著說(shuō)。

  家住金都花園小區(qū)的劉女士當(dāng)天去超市購(gòu)買(mǎi)的五花肉是28元一斤,讓她挺高興!坝浀们岸螘r(shí)間去家附近的一處小便利店買(mǎi)豬肉,一斤的價(jià)格是35元多,現(xiàn)在便宜了好幾元!眲⑴空f(shuō),主要是豬肉價(jià)格連連上漲,生活成本增加不少,壓力有點(diǎn)大。家里有兩個(gè)孩子,不能因?yàn)樨i肉價(jià)格漲了,就不吃肉了,可一次也不敢多買(mǎi),F(xiàn)在看到豬肉價(jià)格下跌,感覺(jué)輕松了許多,希望肉價(jià)能慢慢降下來(lái),別再漲得那么貴了。

  在大潤(rùn)發(fā)奎文店,家住圣榮廣場(chǎng)的盧女士購(gòu)買(mǎi)了三斤豬肉!敖K于降了,這次沒(méi)買(mǎi)太多,我這幾天打算勤逛超市,說(shuō)不定價(jià)格還會(huì)降!北R女士對(duì)記者說(shuō)。

  生豬

  價(jià)格下調(diào),盈利仍可觀

  記者采訪得知,不僅終端市場(chǎng)的豬肉價(jià)格出現(xiàn)下跌,生豬銷售價(jià)格同樣略有下調(diào)。濰坊東方原種養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)李全華介紹,最近幾天,生豬銷售價(jià)格降到16元一斤左右,是最近一段時(shí)間較低的價(jià)格了。

  據(jù)悉,在11月初的時(shí)候,生豬銷售價(jià)格達(dá)到歷史高點(diǎn),賣(mài)到21元一斤,比年初的時(shí)候翻了一番還多。生豬銷售價(jià)格逐漸下跌,確實(shí)是導(dǎo)致終端市場(chǎng)豬肉價(jià)格下跌的重要原因。

  此外,生豬飼料的價(jià)格同樣不高。目前,豆粕的價(jià)格在3000元一噸左右,比去年同期下跌不少。玉米的價(jià)格是1900元一噸左右,麩子的價(jià)格是1400元一噸左右,都比去年同期要低。

  李全華說(shuō),雖然最近幾天生豬價(jià)格有所波動(dòng),但生豬養(yǎng)殖的基礎(chǔ)成本一直波動(dòng)不大。現(xiàn)在多數(shù)成本都花在了疫病防控上,所以總體上來(lái)說(shuō),生豬養(yǎng)殖的盈利空間還是比較可觀的。

  坊子區(qū)的生豬養(yǎng)殖戶劉瑞忠向記者表示,雖然育肥豬的價(jià)格出現(xiàn)下跌,可實(shí)際上母豬的銷售價(jià)格是呈現(xiàn)上升趨勢(shì),這就說(shuō)明母豬的銷售量有所增加,養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄量增加。再加上最近一段時(shí)間國(guó)家相關(guān)政策上都對(duì)生豬養(yǎng)殖有所傾斜和扶持,也讓生豬養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性增強(qiáng)不少。隨著生豬供應(yīng)量的逐漸上升,豬肉價(jià)格就有望穩(wěn)定下來(lái),甚至出現(xiàn)下跌。

  分析

  多種因素致下跌,未來(lái)是個(gè)未知數(shù)

  根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)入11月份以來(lái),生豬和豬肉價(jià)格開(kāi)始回落。其中,本月11日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格是49.61元每公斤,到15日該價(jià)格回落至48.13元每公斤,5天時(shí)間下降了2.98%。

  我市最近一段時(shí)間的豬肉價(jià)格同樣出現(xiàn)止?jié)q回落的情況。業(yè)內(nèi)人士分析,最近一段時(shí)間,豬肉價(jià)格之所以出現(xiàn)下降,主要有幾方面的原因。一是因?yàn)榍捌谪i肉價(jià)格過(guò)高,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶不斷增加存欄量和供給量,市場(chǎng)供給量不斷增加。另外則是最近一段時(shí)間,國(guó)家頻繁出臺(tái)政策,促進(jìn)生豬產(chǎn)能盡快恢復(fù),增加市場(chǎng)豬肉的供應(yīng)量,遏制豬肉價(jià)格進(jìn)一步上漲,這些舉措收到一定成效。

  豬肉價(jià)格是否會(huì)持續(xù)下跌,目前還是一個(gè)未知數(shù)。李全華告訴記者,在他看來(lái),非洲豬瘟是導(dǎo)致生豬供應(yīng)量下跌的重要原因之一。如今已經(jīng)到了冬季,這個(gè)季節(jié)是豬病的高發(fā)期,如果雨雪天氣多,豬病的發(fā)病率會(huì)降低,反之則對(duì)豬病的防控不是很有利。對(duì)豬病的防控成效會(huì)影響豬肉的市場(chǎng)供應(yīng)量,對(duì)豬肉價(jià)格的漲跌產(chǎn)生影響。

  從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō),盡管目前各大養(yǎng)殖場(chǎng)的補(bǔ)欄積極性都有所增強(qiáng),但一般從仔豬到能夠達(dá)到出欄要求的育肥豬需要半年左右的時(shí)間,根據(jù)周期來(lái)計(jì)算,一切順利的話,也要等到明年八九月份,生豬的市場(chǎng)供應(yīng)量才會(huì)真正大幅度增加,那時(shí)候豬肉價(jià)格才會(huì)真正降下來(lái)。

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