超市豬肉價格五花肉25.98元/斤 后肘肉25.98元/斤 前肘肉24.98元/斤

　　為何止?jié)q回跌?

　　一是養(yǎng)殖戶增加存欄量，市場供給量增加。

　　二是國家頻繁出臺政策，促進(jìn)生豬產(chǎn)能恢復(fù)。

　　未來走勢如何

　　肉價是否持續(xù)下跌仍是未知數(shù)。預(yù)計明年八九月份，隨著供應(yīng)量大幅增加，肉價才會真正降下來。(價格數(shù)據(jù)來自城區(qū)超市)

　　自下半年以來一直處于漲勢的豬肉價格，最近幾天終于出現(xiàn)下跌。11月18日，記者走訪城區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場和超市了解到，受多種因素影響，豬肉價格目前已經(jīng)跌破三十元一斤，這讓市民們非常高興。

　　探訪

　　肉價止?jié)q回落，每斤不到三十元

　　自今年下半年以來，豬肉價格就開始猛烈上漲，到8月底的時候，價格突破20元一斤大關(guān)，到10月底的時候突破30元一斤，且勢頭不減。不過，11月18日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，豬肉價格終于開始止?jié)q回落。

　　記者來到佳樂家新華店看到，這里的五花肉和后肘肉都是25.98元一斤，前肘肉是24.98元一斤，購買的市民不少。據(jù)豬肉攤位工作人員介紹，這并不是特價肉，都是純正的冷鮮肉，肉價確實便宜了，建議市民趕緊購買，因為不確定會不會再漲上去。

　　記者又來到大潤發(fā)奎文店看到，五花肉是29.8元一斤，后肘肉是28.98元一斤，前肘肉是26.98元一斤，均跌到30元以下。

　　真的降了!濰坊豬肉價格下降了，終于可以灌香腸了……

　　市民在孫家大集農(nóng)貿(mào)市場購買豬肉。

　　農(nóng)貿(mào)市場上的豬肉價格同樣便宜了。在孫家大集農(nóng)貿(mào)市場，五花肉是29.5元一斤，后肘價格是28.5元一斤，前肘肉是28元一斤。南下河市場的五花肉是29元一斤，后肘肉是28元一斤，前肘肉是27.5元一斤。

　　市民

　　看到降價，一次買了六斤五花肉

　　在佳樂家新華店，家住中央生活城小區(qū)的張女士一次購買了6斤五花肉。張女士告訴記者，印象中最近幾個月，每次來超市都看到豬肉在漲價，這還是第一次看到降價，所以就多買了一些�！澳瓿醯臅r候，一斤豬肉就十幾元錢，可這兩個月漲到30多元，價格太高快吃不起了�，F(xiàn)在稍微便宜一點，有種松了口氣的感覺�！睆埮�士笑著說。

　　家住金都花園小區(qū)的劉女士當(dāng)天去超市購買的五花肉是28元一斤，讓她挺高興�！坝浀们岸螘r間去家附近的一處小便利店買豬肉，一斤的價格是35元多，現(xiàn)在便宜了好幾元。”劉女士說，主要是豬肉價格連連上漲，生活成本增加不少，壓力有點大。家里有兩個孩子，不能因為豬肉價格漲了，就不吃肉了，可一次也不敢多買�，F(xiàn)在看到豬肉價格下跌，感覺輕松了許多，希望肉價能慢慢降下來，別再漲得那么貴了。

　　在大潤發(fā)奎文店，家住圣榮廣場的盧女士購買了三斤豬肉。“終于降了，這次沒買太多，我這幾天打算勤逛超市，說不定價格還會降�！北R女士對記者說。

　　生豬

　　價格下調(diào)，盈利仍可觀

　　記者采訪得知，不僅終端市場的豬肉價格出現(xiàn)下跌，生豬銷售價格同樣略有下調(diào)。濰坊東方原種養(yǎng)豬場場長李全華介紹，最近幾天，生豬銷售價格降到16元一斤左右，是最近一段時間較低的價格了。

　　據(jù)悉，在11月初的時候，生豬銷售價格達(dá)到歷史高點，賣到21元一斤，比年初的時候翻了一番還多。生豬銷售價格逐漸下跌，確實是導(dǎo)致終端市場豬肉價格下跌的重要原因。

　　此外，生豬飼料的價格同樣不高。目前，豆粕的價格在3000元一噸左右，比去年同期下跌不少。玉米的價格是1900元一噸左右，麩子的價格是1400元一噸左右，都比去年同期要低。

　　李全華說，雖然最近幾天生豬價格有所波動，但生豬養(yǎng)殖的基礎(chǔ)成本一直波動不大�，F(xiàn)在多數(shù)成本都花在了疫病防控上，所以總體上來說，生豬養(yǎng)殖的盈利空間還是比較可觀的。

　　坊子區(qū)的生豬養(yǎng)殖戶劉瑞忠向記者表示，雖然育肥豬的價格出現(xiàn)下跌，可實際上母豬的銷售價格是呈現(xiàn)上升趨勢，這就說明母豬的銷售量有所增加，養(yǎng)殖戶的補欄量增加。再加上最近一段時間國家相關(guān)政策上都對生豬養(yǎng)殖有所傾斜和扶持，也讓生豬養(yǎng)殖戶的補欄積極性增強(qiáng)不少。隨著生豬供應(yīng)量的逐漸上升，豬肉價格就有望穩(wěn)定下來，甚至出現(xiàn)下跌。

　　分析

　　多種因素致下跌，未來是個未知數(shù)

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入11月份以來，生豬和豬肉價格開始回落。其中，本月11日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格是49.61元每公斤，到15日該價格回落至48.13元每公斤，5天時間下降了2.98%。

　　我市最近一段時間的豬肉價格同樣出現(xiàn)止?jié)q回落的情況。業(yè)內(nèi)人士分析，最近一段時間，豬肉價格之所以出現(xiàn)下降，主要有幾方面的原因。一是因為前期豬肉價格過高，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶不斷增加存欄量和供給量，市場供給量不斷增加。另外則是最近一段時間，國家頻繁出臺政策，促進(jìn)生豬產(chǎn)能盡快恢復(fù)，增加市場豬肉的供應(yīng)量，遏制豬肉價格進(jìn)一步上漲，這些舉措收到一定成效。

　　豬肉價格是否會持續(xù)下跌，目前還是一個未知數(shù)。李全華告訴記者，在他看來，非洲豬瘟是導(dǎo)致生豬供應(yīng)量下跌的重要原因之一。如今已經(jīng)到了冬季，這個季節(jié)是豬病的高發(fā)期，如果雨雪天氣多，豬病的發(fā)病率會降低，反之則對豬病的防控不是很有利。對豬病的防控成效會影響豬肉的市場供應(yīng)量，對豬肉價格的漲跌產(chǎn)生影響。

　　從長遠(yuǎn)來說，盡管目前各大養(yǎng)殖場的補欄積極性都有所增強(qiáng)，但一般從仔豬到能夠達(dá)到出欄要求的育肥豬需要半年左右的時間，根據(jù)周期來計算，一切順利的話，也要等到明年八九月份，生豬的市場供應(yīng)量才會真正大幅度增加，那時候豬肉價格才會真正降下來。