今年秋季大部分水果身價(jià)出現(xiàn)跳水,而山楂卻“獨(dú)善其身”,價(jià)格高于往年同期。11月2日,記者采訪了解到,我市山楂種植面積在8萬畝左右,價(jià)格已經(jīng)連續(xù)兩年上漲,地頭收購價(jià)超過2元一斤。對此,市果樹站專家表示,最近兩年山楂用途增多,市場需求量增加,抬高了山楂價(jià)格。
山楂是我市廣大山村里的重要經(jīng)濟(jì)作物,從10月份開始進(jìn)入收獲季節(jié)。讓眾多果農(nóng)們高興的是,今年的山楂不愁賣,而且價(jià)格也較高。
11月2日,記者來到臨朐縣沂山風(fēng)景區(qū)西大峪村看到,成熟的山楂掛滿枝頭,隨處都有果農(nóng)收山楂的身影。在一處山坡上,果農(nóng)劉德福將滿車的山楂小心翼翼推下來。采摘下來的山楂直接包裝好,運(yùn)到山下賣給收購商,每斤收購價(jià)是2.1元。
“今年我們這里的雨水挺好,山楂產(chǎn)量也不錯(cuò),個(gè)頭比較大,收購商一眼就相中了。”劉德福說,附近幾個(gè)村子都有成片的山楂樹,大家伙都在忙著采摘。收購商在山下等著,果農(nóng)們可直接把山楂賣掉。
提及這幾年山楂的行情,多名果農(nóng)打開了話匣子。在2015年前后,山楂不值錢,每斤只有幾角錢,有的農(nóng)戶覺得不值得采摘,山楂最后直接落在地上沒人要。可從2018年開始,山楂的身價(jià)漲了上來,普通的山楂也能賣到1元一斤。今年價(jià)格較為平穩(wěn),平均收購價(jià)每斤1.8元左右。
與蘋果等水果相比,山楂是近年來比較暢銷的,用眾多果農(nóng)的話說,樹上的山楂不愁賣,尤其是那些果肉山楂,很快就能被商販搶購。
為什么山楂近兩年出現(xiàn)上漲呢?市果樹站站長王愛國告訴記者,目前我市山楂種植面積在8萬畝左右,主要集中在青州、臨朐等山區(qū)。近年來山楂市場行情變得好了起來,與山楂深加工有很大關(guān)系。過去山里產(chǎn)的山楂主要是作為一種水果在市場銷售,再就是加工成山楂片和罐頭,附加產(chǎn)品比較單一,市場需求量有限,所以價(jià)格一直不高。另外,前幾年,山楂樹在北方山區(qū)種植量比較多,后來因?yàn)閮r(jià)格不高,果農(nóng)們減少種植數(shù)量。
“目前,在青州、臨朐等地有很多山楂加工企業(yè),增加了山楂附加值和市場需求量。另外,隨著人們對養(yǎng)生的需求,作為中藥材的山楂,市場需求量持續(xù)增加。”王愛國說,另外,山楂逐漸成為豬飼料中的一種原料,這一系列因素提升了山楂身價(jià)。
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