從9月份開始,去年存下來的黃姜將進(jìn)入銷售尾聲。9月15日,記者采訪了解到,姜農(nóng)紛紛將存下來的黃姜運到市場上銷售,騰出姜窖來儲存新一茬生姜。從市場行情看,目前姜價比去年剛上市時高出近一半,也比去年同期的價格高。
當(dāng)日,在昌邑市宏大生姜市場內(nèi)一片忙碌景象。記者采訪得知,新一茬大姜將在10月份上市,在新姜上市之前,姜農(nóng)們紛紛拋售姜窖里的黃姜,給即將收獲的生姜騰地方。
昌邑市圍子街道是我市生姜的重要產(chǎn)區(qū),因為生姜產(chǎn)量高,好的年頭畝產(chǎn)可達(dá)到10000斤,再加上生姜價格變化大,所以姜農(nóng)們在每年秋季收獲生姜后,不會急著拋售,而是儲存在自己的姜窖里。
圍子街道民豐村村民黃曉慶介紹,生姜在儲存中會有一定損耗,比如1萬斤生姜儲存在姜窖里,來年變成黃姜,取出來的重量在8000斤左右,“儲存生姜,遇到好的年份,能大賺一筆,反之就會減少收入”。
讓姜農(nóng)高興的是,當(dāng)前主流黃姜的市場批發(fā)價格每斤在3.6元左右,每天有變化,但是浮動不大。與去年生姜上市時相比,價格上漲不少,即使減去儲存中的損耗,也能多賺錢。
“有的年份生姜剛上市價格偏高,可是到后期會落價,不過去年算是‘押對寶’了�！变N售生姜的周春明說,這幾天一般品相的黃姜能賣到3.7元,而這批生姜去年剛上市時,每斤只有2元多,“去年同期,黃姜每斤在2.5元左右”。
昌邑市宏大生姜市場管理辦公室的工作人員介紹,近幾年,姜價如同坐過山車。2013年6月收購價每斤突破3元,最高時每斤超過10元;2014年冬天,姜價開始下跌;2015年7月,收購價每斤在4元左右;2016年5月至當(dāng)年底,每斤只賣1.5元;2017年新姜上市時,每斤接近2元;2018年新姜上市,每斤2元多。
采訪中,多名姜農(nóng)表示,今年夏季當(dāng)?shù)亟涤昶?生姜生長良好�！皬哪壳伴L勢來看,今年生姜的產(chǎn)量應(yīng)該少不了。預(yù)計不會出現(xiàn)‘姜你軍’的情況�！辈厥袊咏值牢餍链宓拇迕耨R常紅說。
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