9月15日,記者走訪城區(qū)的多處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn),與往年相比,今年的羊肉價(jià)格漲幅不小,羊湯價(jià)格也跟著高調(diào)起來(lái)。

　　在城區(qū)孫家大集農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上,有多個(gè)賣羊肉的攤位,純羊肉每斤賣到了39元,帶骨頭的羊肉則賣到了32元一斤。羊肉銷售攤販陳先生告訴記者,最近半個(gè)月,羊肉價(jià)格每斤上漲了5元左右。

　　在南下河市場(chǎng),羊肉價(jià)格同樣不便宜。其中,純羊肉每斤38元,帶骨頭羊肉每斤32元。銷售商劉先生說(shuō),2011年至2014年,羊肉價(jià)格一直呈上漲趨勢(shì),2013年最高到近40元一斤。從2015年開(kāi)始,價(jià)格又開(kāi)始下降,最低的時(shí)候一斤不到20元,這樣的低價(jià)一直持續(xù)到了2016年。2017年和2018年,市場(chǎng)上的羊肉零售價(jià)一斤也就剛超過(guò)30元。今年羊肉銷售的旺季才剛剛開(kāi)始,就已經(jīng)接近40元一斤了。

　　隨著羊肉、羊排價(jià)格節(jié)節(jié)攀高,羊湯的價(jià)格同樣出現(xiàn)了大幅度上漲。當(dāng)天下午,記者來(lái)到位于玉清東街與虞河路交叉口北側(cè)路西的一家羊湯店。店主告訴記者,最近一段時(shí)間,羊湯價(jià)格上漲,其中羊肉羊湯86元一斤,全羊羊湯76元一斤,比前段時(shí)間一斤漲了七八元錢。和去年相比,一斤更是漲了十幾元。

　　羊肉價(jià)格快速上漲,受益最大的是養(yǎng)殖戶。青州市喜洋洋養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人閆先生告訴記者,去年毛羊的出欄價(jià)格是11元一斤,今年已經(jīng)漲到了17元一斤。

　　濰坊普蘭特漢種羊有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人趙女士介紹,最近一段時(shí)間,無(wú)論是毛羊、種羊還是羊肉都出現(xiàn)了較大幅度的漲價(jià)。這其中有幾方面的原因。首先是受到季節(jié)性因素影響,到了羊肉消費(fèi)的旺季。其次,受去年行情影響,一些養(yǎng)殖戶縮小了養(yǎng)殖規(guī)模,市場(chǎng)的供應(yīng)量減少。

　　再就是豬肉價(jià)格的上漲,在某種程度上刺激了羊肉價(jià)格的上漲。

　　市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心工作人員介紹,根據(jù)監(jiān)測(cè)來(lái)看,牛羊肉價(jià)格較前段時(shí)間出現(xiàn)了一定幅度上漲,這其中受節(jié)日的催動(dòng)因素比較大。不過(guò),伴隨著天氣轉(zhuǎn)冷,到了羊肉消費(fèi)的旺季,接下來(lái)一段時(shí)間,這個(gè)價(jià)格可能還會(huì)持續(xù)。