濰坊蒜農(nóng)割一天蒜薹換172元 記者體驗(yàn)半小時(shí)眩暈

　　諸城相州鎮(zhèn)蒜農(nóng)王友海每到這時(shí)節(jié)就累得腰疼,記者體驗(yàn)半小時(shí)就眩暈只好放棄

　　濰坊新聞網(wǎng)5月9日訊 每年的4、5月份都是蒜薹種植戶的“忙碌期”,拔蒜薹、割蒜薹都是功夫活,有時(shí)候菜農(nóng)需要在蒜薹地里彎腰忙活一整天,累得直不起腰。5月7日、8日,記者來到諸城市相州鎮(zhèn)城陽村,跟隨著蒜薹種植戶王友海下地勞作,親身體驗(yàn)了割蒜薹的艱辛以及豐收后的喜悅。

　　凌晨五時(shí)許,一頭扎進(jìn)地里割蒜薹

　　5月7日凌晨5時(shí)許,記者來到諸城市相州鎮(zhèn)城陽村,在村北頭的菜地里見到了今年51歲的王友海。他騎著一輛三輪車來到地頭上,把“工具”從車上拿下來,就一頭扎進(jìn)了蒜薹地里。

　　王友海家的蒜薹地一眼望不到頭,蒜薹近半人高,從遠(yuǎn)處一望,綠油油的一片,非常漂亮。王友海告訴記者,菜農(nóng)們現(xiàn)在割的都是晚蒜薹,早蒜薹在半個(gè)多月前就全部賣完了。

　　王友海在地里勞作了不到半個(gè)小時(shí),他的妻子惠金美趕到蒜薹地里,“今天凌晨我不到3點(diǎn)半就起床了,跟著村里的勞務(wù)隊(duì)去栽了一會(huì)兒蔥,惦記著家里的蒜薹沒割完,干了一會(huì)兒勞務(wù)就跑回來了。”惠金美笑著說。

　　為提高效率,長時(shí)間彎腰不停地割

　　王友海今年種了3畝蒜薹,其中早蒜薹2畝,晚蒜薹1畝�！拔覀兇宸N蒜薹的有100多戶,我種得最多�！蓖跤押Ｕf,從5月1日開始,他跟妻子每天都要來地里割蒜薹,有時(shí)候割半天,有時(shí)候割一天。

　　記者看到,王永海手里拿著一根約三十厘米長的鐵條,鐵條頭上是一塊經(jīng)打磨焊接的鋒利小鐵片,旁邊是一個(gè)半圓的鐵弧。王友海把這個(gè)工具稱為蒜薹刀。

　　只見王友海一只手拎著蒜薹的頭將蒜薹拉緊,另外一只手將蒜薹刀的鐵弧放到蒜薹上,然后順著蒜薹往下劃,等劃到底的時(shí)候,手腕動(dòng)一下,用鐵片將蒜薹割斷,這樣,一根蒜薹就割出來了。

　　“為了提高效率,只能彎腰不停地割�！蓖跤押Ｕf,實(shí)在太累的時(shí)候,他才會(huì)直起腰來休息一會(huì)兒,或趁著將割好的蒜薹抱到地頭整理的時(shí)候,在地頭上休息一下。

　　忙活一小時(shí),整理出近200斤蒜薹

　　上午11時(shí)許,王友海開始把收割好的蒜薹往地頭上抱。他指著地頭東側(cè)的一處市場告訴記者,每到中午的時(shí)候,就會(huì)有外面的蔬菜車過來拉蒜薹,所以要趕緊把收割好的蒜薹裝到蔬菜袋里,拉到蔬菜市場上去賣。

　　“別看這么幾抱蒜薹,但整理起來非常麻煩,要一根根地捋,很費(fèi)時(shí)間�！蓖跤押�從地里提過一桶水,把捋好的蒜薹蘸到水里,將薹白打濕,然后將薹白頭朝下,豎在地上順好,放進(jìn)蔬菜袋里。

　　王友海說,蒜薹剛從地里割出來時(shí)非常澀,不好順,沾點(diǎn)水會(huì)好點(diǎn)�！�

　　妻子在地里割蒜薹,王友海在地頭整理著,兩人分工協(xié)作,不到200斤蒜薹,足足忙活了一個(gè)小時(shí)。

　　算賬　三人辛苦一天賣出518元錢

　　王友海告訴記者,由于種蒜薹實(shí)在太費(fèi)勁,所以一般菜農(nóng)種得不是很多,頂多種個(gè)一畝二畝。

　　“我記得去年平均一畝地蒜薹產(chǎn)2004斤,賣到3元多一斤�！蓖跤押Ｕf,今年蒜薹的產(chǎn)量比去年高不少,但價(jià)格比去年要低,平均一畝地能產(chǎn)2540多斤,平均每斤能賣2元多,一畝地算下來能賣5900多元�！翱鄢凉菜�、地膜、化肥等各項(xiàng)成本費(fèi)用,一畝地純收入能在4000元左右�！蓖跤押Ｐχ�說,種蒜薹的好處就是在地頭上就可以直接賣,賣了就能換到現(xiàn)錢。

　　5月7日中午12時(shí)許,一輛收蒜薹的車來到地頭上,看到王友海正在整理蒜薹,商販主動(dòng)下車跟王友海聊了起來。聽到價(jià)格合適,王友海同意把蒜薹賣給這名商販,2元錢一斤,一共161斤,賣了322元錢。

　　王友海給記者算了算,他和妻子從早上5時(shí)就來到地里,一直干到中午12時(shí),再加上鄰居薛女士過來幫忙,三個(gè)人7個(gè)小時(shí)一共收割了161斤蒜薹。

　　當(dāng)天下午2時(shí)30分,王友海又跟妻子及鄰居來到地里,三個(gè)人一直割到傍晚6時(shí)30分,一共收割了98斤蒜薹,賣了196元錢。

　　“我們?nèi)齻�(gè)人一天下來割了259斤蒜薹,賣了518元錢。也就是說,平均一個(gè)人彎腰干一天才能掙172元錢。莊稼地里掙分錢不容易啊�！蓖跤押Ｄ弥�到手的錢,累并快樂著。

　　堅(jiān)持　等三個(gè)孩子都成家就不種了

　　“割一天蒜薹累得我三天直不起腰來。有時(shí)候真覺得種夠了,想起割蒜薹就有點(diǎn)打怵�！蓖跤押Ｕf,雖然割蒜薹的時(shí)候一整天都彎著腰,但效率比以前不知要好多少倍,也輕松了很多,秘訣就在這個(gè)小小的蒜薹刀上�！傲�七年前蒜薹不是用刀割,而是拔�！蓖跤押；貞浾f,那時(shí)菜農(nóng)都是到地里拔蒜薹。

　　“蒜薹直接擠是拔不出來的,非常容易斷,等中午太陽把蒜薹曬得有些蔫了,才好拔一些�！蓖跤押Ｕf,那時(shí)候收蒜薹的時(shí)節(jié)比現(xiàn)在晚,菜農(nóng)們都戴著大斗笠,但過不了多大一會(huì)兒,全身就被汗水濕透了,要多痛苦有多痛苦。

　　王友海說,這是他連續(xù)第九年種蒜薹了,收獲前后這一個(gè)多月是他兩口子一年中最累的時(shí)候,“種了這九年蒜薹,我和妻子都落下了腰疼的毛病,可沒辦法,該干還是得干。”王友海說,他跟妻子今年都51歲,大女兒已經(jīng)結(jié)婚,二女兒21歲,小兒子才17歲,“怎么也得把三個(gè)孩子全部拉扯大,再苦再累也得咬牙堅(jiān)持下去。”

　　王友海笑著說,等最小的兒子也成家立業(yè),他就再也不種蒜薹,不受這個(gè)累了。

　　記者體驗(yàn)

　　割蒜薹真累啊

　　王友海說,割蒜薹看上去非常簡單,實(shí)際上是個(gè)技術(shù)活,沒干過的很不容易上手,不但速度特別慢,還會(huì)一不小心把蒜薹割斷。記者聽后有點(diǎn)不服,很想體驗(yàn)一下。

　　第一根蒜薹記者割得非常漂亮,用蒜薹刀很順利地一劃到底,而且沒斷,這讓記者覺得割蒜薹也不過如此,并沒有想象中那么難。

　　再割下去的時(shí)候,不知為何突然找不到感覺了,不是不小心割斷就是劃偏,總之很難把握手感和火候,割出來的蒜薹七長八短,要多難看有多難看。

　　割了十分鐘后,記者明顯地感覺到腰開始酸,但看到王友海跟妻子一直在不停地割,記者的好勝心又來了。當(dāng)天刮著大風(fēng),割了大約一刻鐘,記者額頭上開始出現(xiàn)汗珠,腰腿也有些酸軟。半個(gè)小時(shí)后,記者實(shí)在堅(jiān)持不下去了,直起腰來,竟然有種眩暈的感覺。

　　“快停下歇歇吧,這個(gè)活不是你們年輕人干的,我都沒舍得讓我的孩子割過�！蓖跤押Ｐχ�說。聽了王友海的話,記者顧不得什么面子,扔掉蒜薹刀就坐在地上,心里不禁感嘆了一句:“割蒜薹真累啊!”