12月1日,記者走訪了城區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市看到,隨著氣溫逐漸降低,菜價(jià)進(jìn)入了漲價(jià)模式,尤其是此次降溫過(guò)后,菜價(jià)漲幅較為明顯。業(yè)內(nèi)人士分析,近期氣溫變化明顯,對(duì)蔬菜行情造成了一定的影響,預(yù)計(jì)未來(lái)還有一定的漲價(jià)空間。

　　市場(chǎng)

　　蔬菜價(jià)格最近開(kāi)始“高調(diào)”

　　12月1日,記者走訪了城區(qū)的部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn),和11月份相比,目前多數(shù)蔬菜價(jià)格都呈現(xiàn)了上漲趨勢(shì),有些蔬菜價(jià)格漲幅較為明顯。不少商販都表示,最近幾天,蔬菜價(jià)格漲得很明顯。

　　在城區(qū)孫家大集上,蔬菜攤位不少,蔬菜種類比較齊全。但記者轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),除了白菜、大蔥、蘿卜等過(guò)冬菜的價(jià)格處于低價(jià)區(qū)間外,其他多數(shù)蔬菜的價(jià)格都出現(xiàn)了不同程度的上漲。蕓豆6元一斤、豆角7元一斤、茼蒿2.5元一斤、菠菜3元一斤、蘑菇4元一斤。

　　提到蔬菜價(jià)格,商販們都招呼顧客趕緊買,說(shuō)不定還得漲價(jià)。攤販劉女士告訴記者,每年11月下旬開(kāi)始,伴隨著氣溫的逐漸降低,蔬菜價(jià)格就會(huì)逐漸上漲,今年也不例外,目前市場(chǎng)上想找到2元一斤以下的蔬菜已經(jīng)不太容易了。

　　當(dāng)天,記者還來(lái)到了城區(qū)南下河市場(chǎng)看到,蔬菜區(qū)里購(gòu)買蔬菜的市民不少。但記者問(wèn)了一圈價(jià)格,市民常吃的蔬菜,除了白菜、土豆等幾樣蔬菜外,多數(shù)價(jià)格都在2元一斤以上。

　　攤販張先生告訴記者,最近蔬菜價(jià)格節(jié)節(jié)攀高,不少蔬菜價(jià)格漲幅還有些大,市民買菜恐怕得多掏點(diǎn)腰包了。

　　市民

　　孩子愛(ài)吃的菜再貴也得買

　　在佳樂(lè)家超市新華店的蔬菜區(qū),各種蔬菜應(yīng)有盡有。記者看到,這里的蕓豆3.99元一斤,西葫蘆3.58元一斤,黃豆芽2.99元一斤,西紅柿4.99元一斤,黃瓜4.99元一斤,蒜苔6.99元一斤,油菜4.99元一斤,蒜黃4.58元一斤,長(zhǎng)條茄2.99元一斤。

　　家住向陽(yáng)苑小區(qū)的劉女士告訴記者,最近幾天,家里天天都吃大白菜,確實(shí)是吃膩了,想來(lái)超市買點(diǎn)蔬菜換換口味。可一看這蔬菜價(jià)格,讓她有點(diǎn)頭疼,“家里孩子愛(ài)吃的那幾樣菜,沒(méi)有一樣是低于3塊錢一斤的,隨便買幾樣蔬菜,就得好幾十塊錢�！�

　　劉女士說(shuō),她記得前段時(shí)間西紅柿、黃瓜等蔬菜還不到四元一斤,可這短短幾天工夫,價(jià)格都快超過(guò)五元一斤了�！凹依锖⒆犹貏e愛(ài)吃西紅柿,這是我們家的常備菜,再貴也得硬著頭皮買�！眲⑴�士說(shuō)。

　　在大潤(rùn)發(fā)超市奎文店,菜價(jià)也不便宜,蕓豆價(jià)格4.98元一斤,絲瓜4.99元一斤,西葫蘆3.49元一斤,西紅柿2.68一斤,蘑菇3.49元一斤,長(zhǎng)茄3.29元一斤,山藥2.99元一斤,冬瓜2.79元一斤。

　　家住圣榮廣場(chǎng)小區(qū)的孫女士說(shuō),在超市里逛一圈,看看蔬菜價(jià)格,真不知道買啥�！拔肄D(zhuǎn)了一圈,2元一斤以下的蔬菜寥寥無(wú)幾,這些便宜菜家里天天吃,都吃膩了,可其他蔬菜的價(jià)格真是不便宜,感覺(jué)比一周前又貴了不少�！睂O女士說(shuō)。

　　分析

　　氣溫驟降致蔬菜產(chǎn)量降低

　　對(duì)于最近一段時(shí)間蔬菜價(jià)格的上漲,不少攤販都把原因歸結(jié)到了天氣上。來(lái)自寒亭區(qū)固堤街道的菜農(nóng)劉龍告訴記者,現(xiàn)在露天蔬菜基本上都賣完了,市場(chǎng)上的蔬菜以大棚蔬菜為主,大棚蔬菜成本相對(duì)更高,價(jià)格自然也就漲上去了。

　　壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)的大棚種植戶張偉亮告訴記者,最近幾天出現(xiàn)了較大幅度的降溫,還伴隨著陰天和大風(fēng)天氣,這在一定程度上影響了大棚蔬菜的生長(zhǎng),導(dǎo)致采摘量減少�！岸�季蔬菜生長(zhǎng),光照和氣溫的作用比較明顯,假如出現(xiàn)連續(xù)的大風(fēng)或者陰天天氣,光照時(shí)間縮短,就會(huì)影響大棚里的濕度,影響蔬菜的光合作用,降低蔬菜產(chǎn)量�！睆垈チ琳f(shuō)。

　　對(duì)此,壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園的工作人員介紹,在剛剛過(guò)去的幾天時(shí)間里,各地受降溫天氣影響比較大,霧霾、陰雨天氣增多,導(dǎo)致省內(nèi)及壽光部分地產(chǎn)菜上市量減少。此外,南方陰雨、大霧天氣對(duì)運(yùn)輸不利,南方蔬菜供應(yīng)受到一定影響,這是導(dǎo)致菜價(jià)出現(xiàn)上浮的重要原因。

　　工作人員表示,進(jìn)入12月份以后,氣溫的變化會(huì)越來(lái)越頻繁,這對(duì)于蔬菜的運(yùn)輸和生長(zhǎng)不利,且面臨著元旦等節(jié)日的影響,蔬菜的需求量可能還會(huì)進(jìn)一步增長(zhǎng)。初步預(yù)測(cè)來(lái)看,菜價(jià)大幅度下降的可能性不大,甚至還可能進(jìn)一步上漲。

　　肉蛋價(jià)格　持續(xù)下跌

　　本報(bào)訊　12月1日,記者走訪了城區(qū)的部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市看到,最近一段時(shí)間,雞蛋和豬肉持續(xù)了前段時(shí)間的下跌趨勢(shì)。這對(duì)市民來(lái)說(shuō),無(wú)疑是個(gè)好消息。

　　在城區(qū)孫家大集上,雞蛋價(jià)格是4.7元一斤,比前段時(shí)間又便宜了兩毛錢。在佳樂(lè)家超市新華店,雞蛋價(jià)格是4.79元一斤,比一周之前略有下降。五花肉的價(jià)格是25.98元一斤,前肘價(jià)格是24.98元一斤,后肘價(jià)格是23.98元一斤,創(chuàng)下了最近一段時(shí)間豬肉的最低價(jià)。

　　“什么時(shí)候豬肉價(jià)格能夠降到20元以下就更好了,馬上就要元旦了,不知道價(jià)格會(huì)不會(huì)再漲上去。”家住中央生活城小區(qū)的顧女士告訴記者。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,自11月8日起,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格已連續(xù)三周回落,環(huán)比降幅分別為4.4%、8.2%和6.5%。截至11月29日14時(shí),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為42.06元/公斤,較28日下降0.5%。和11月1日52.4元/公斤的價(jià)格相比,已累計(jì)下降19.73%。

　　不過(guò),目前豬肉價(jià)格下跌,并不意味著我國(guó)的豬肉產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)。生豬產(chǎn)能的恢復(fù)是一個(gè)相對(duì)緩慢的過(guò)程,需要經(jīng)過(guò)預(yù)留母豬、母豬妊娠、產(chǎn)仔、育肥等過(guò)程,需要一年到一年半的時(shí)間。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示,生豬產(chǎn)能明年下半年才能真正恢復(fù)。