9月6日，在臨朐縣柳山鎮(zhèn)東部的濰坊禾青慧能生物科技有限公司智慧菇棚里，一茬新鮮的臺(tái)灣秀珍菇被采摘下來，很快將出現(xiàn)在青島的商場(chǎng)超市里。讓人想不到的是，這里曾是一處閑置數(shù)年的養(yǎng)牛場(chǎng)，去年7月，當(dāng)?shù)卣�府通過招商引資，養(yǎng)牛場(chǎng)搖身一變成了食用菌廠，出產(chǎn)的各種菇類供不應(yīng)求。

　　打工婦女紀(jì)瑞英(右)采摘已成熟的平菇。

　　濰坊禾青慧能生物科技有限公司院內(nèi)一景。

　　技術(shù)人員在檢查菌種情況。

　　張桂霞(左)對(duì)臺(tái)灣秀珍菇進(jìn)行包裝。

　　一個(gè)周期采摘四五茬，各類蘑菇行銷全國

　　9月6日，記者來到濰坊禾青慧能生物科技有限公司1號(hào)車間，這兒被間隔成8個(gè)小菇棚，各自有著不同的編號(hào)。棚內(nèi)成排的架子上整齊碼放著一個(gè)個(gè)菌棒，有的正在休眠，有的剛剛冒出小芽，有的已進(jìn)入成熟期，工人正在采摘。

　　在4號(hào)菇棚里，平菇和臺(tái)灣秀珍菇都進(jìn)入了采摘期。工人紀(jì)瑞英一只胳膊夾著塑料筐，一只手采摘蘑菇，一筐很快就裝滿了，剛采摘下來的蘑菇直接送入冷藏室貯存�！肮脚飪�(nèi)的溫度常年在21℃至22℃，如果直接包裝，溫度太高不耐儲(chǔ)存和運(yùn)輸，會(huì)影響品質(zhì)�！睘H坊禾青慧能生物科技有限公司副總經(jīng)理馮全國說，0℃冷藏一夜后，再進(jìn)行包裝，發(fā)往全國各地。

　　馮全國說，這個(gè)車間長(zhǎng)250多米、寬36米，占地面積達(dá)9000平方米。每個(gè)菇棚有6萬個(gè)菌棒，種植的食用菌種類不同，循環(huán)產(chǎn)出。“因食用菌生長(zhǎng)周期短，像臺(tái)灣秀珍菇從剛冒芽到成熟僅兩三天時(shí)間，必須快速采摘。工人每?jī)蓚�(gè)小時(shí)采摘一次，每次采摘持續(xù)一天半左右，一個(gè)生長(zhǎng)周期可以采摘四到五茬�！瘪T全國說，一個(gè)生產(chǎn)周期，每個(gè)菌棒的產(chǎn)出量在1.2斤至1.3斤，每斤臺(tái)灣秀珍菇目前的批發(fā)價(jià)是5.5元。

　　馮全國說，公司產(chǎn)出的秀珍菇多送往北京、上海、青島等大城市，供不應(yīng)求。

　　試種巨菌草當(dāng)菌棒原料，形成生態(tài)種植系統(tǒng)

　　傳統(tǒng)菌棒由玉米芯等農(nóng)作物加工而成，一個(gè)菌棒只能栽培一個(gè)批次的食用菌，而種植食用菌對(duì)原材料需求量大，產(chǎn)生的菌棒廢料很多，菌渣直接倒掉污染土地。

　　今年春天，濰坊禾青慧能生物科技有限公司開始種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌草——巨菌草。巨菌草可被用于制作各種菌類的培養(yǎng)料而得名，是一種多年生禾本科直立叢生植物。80畝巨菌草試種成功后，每個(gè)菌棒的生產(chǎn)成本可降低20%-30%。

　　巨菌草的秸稈粉碎后成為菌棒的原材料;嫩莖、葉和成品蘑菇中的殘次品，可以作為養(yǎng)殖的飼料;蘑菇采摘后，菌棒廢料可以用來做沼氣新能源、生產(chǎn)有機(jī)肥;有機(jī)肥和廢渣又用于巨菌草和紅豆杉等花卉種植;食用菌種植車間里，食用菌和紅豆杉等花卉共生，形成一個(gè)生態(tài)種殖的循環(huán)系統(tǒng)。

　　與普通的食用菌生產(chǎn)企業(yè)不同，這里不僅出產(chǎn)各種食用菌，從菌種研制到菌棒再回收利用都能在這里完成。在出售成品菇的同時(shí)，公司還拿到了韓國、日本、美國的菌棒出口訂單。

　　采摘需要大量勞動(dòng)力，帶動(dòng)當(dāng)?shù)貗D女增收

　　該企業(yè)的落戶帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶致富增收。食用菌采摘需要大量的人力，一個(gè)菇棚就需要30多個(gè)工人，當(dāng)?shù)氐牟簧賸D女都在這里打工。

　　54歲的張桂霞正在對(duì)即將發(fā)往青島的臺(tái)灣秀珍菇進(jìn)行裝袋裝箱，自去年公司投產(chǎn)，她就來打工了。張桂霞住在距離公司3公里外的辛山村，每天早晚騎著電動(dòng)車上下班，十分方便。“早上、中午公司里都管飯，我一個(gè)月平均掙3000多元�！睆埞鹣颊f。

　　52歲的紀(jì)瑞英是辛莊村人，她趁著家里蔬菜大棚空閑的時(shí)期到這里來打工�！懊刻焐习�8.5個(gè)小時(shí)，工資是80元，如果加班的話每小時(shí)再加10元。”紀(jì)瑞英說，不耽誤打理家里的大棚，還能補(bǔ)貼家用。

　　奶牛場(chǎng)閑置五年

　　請(qǐng)能人回鄉(xiāng)盤活

　　在濰坊禾青慧能生物科技有限公司落地柳山鎮(zhèn)之前，這里曾是一處閑置多年的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　2014年，一家公司瞅準(zhǔn)大型沼氣燃料工程斥資建廠，計(jì)劃養(yǎng)奶牛、產(chǎn)沼氣。隨著市場(chǎng)因素的變化，企業(yè)不得不關(guān)停，幾座現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖車間閑置、沼氣池閑置五年，如何再利用一直是當(dāng)?shù)卣�府一件心頭大事。

　　2018年，在青島創(chuàng)業(yè)的高樹國受邀回鄉(xiāng)參加臨朐發(fā)展大會(huì)。聽到柳山鎮(zhèn)對(duì)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的政策優(yōu)厚，原本就想為家鄉(xiāng)發(fā)展出一份力的他心動(dòng)了。當(dāng)?shù)卣�府向他推薦了閑置多年的奶牛場(chǎng)。當(dāng)年7月，高樹國投資在原占地350畝的奶牛場(chǎng)創(chuàng)辦了濰坊禾青慧能生物科技有限公司，利用原有設(shè)施發(fā)展食用菌生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。食用菌生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目以生態(tài)為底線，致力于發(fā)展循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)，與柳山鎮(zhèn)發(fā)展品牌名鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)初衷不謀而合。

　　近年來，柳山鎮(zhèn)著力發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)，大力培育現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)等新型農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)，重點(diǎn)建設(shè)了以臺(tái)灣幸福小鎮(zhèn)為主體的智慧農(nóng)業(yè)田園綜合體、農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”產(chǎn)業(yè)園、紀(jì)陽湖生態(tài)旅游綜合體和富硒小鎮(zhèn)等業(yè)態(tài)新、帶動(dòng)力強(qiáng)、影響范圍廣的新興農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，為推動(dòng)柳山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換提供了有力支撐。