川式火鍋的縮影，香天下的發(fā)展之路

　　香天下集團于2003年由朱全創(chuàng)建，到目前已發(fā)展成為四川火鍋全球品牌，遍布新加坡、美國、法國、澳洲，其中國內(nèi)設(shè)有19個分公司，共計店面500余家，員工4萬余人，年產(chǎn)值40多億。香天下取得如今的成就，取決于創(chuàng)始人朱全的堅持和追求。

　　1997年，在重慶當棒棒軍的朱全，迫于苦力工作的無奈，到火鍋店守夜當保安跟隨調(diào)料師偷師學藝，取得了“國家一級調(diào)料大師”稱號，進而開創(chuàng)了全新的兼香型火鍋，同時自行研發(fā)的橄欖油火鍋、味碟調(diào)和油、清油火鍋底料等都獲得國家發(fā)明專利認證。因此2003年創(chuàng)建了香天下品牌，想要把這種香型火鍋傳遍天下。在市場和消費者的檢驗下，到目前已發(fā)展成為四川火鍋的全球性品牌。

　　隨著近年來的發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)整，集團推出了多品牌的戰(zhàn)略路線，已相繼推出大喜，大小喜吃，成都宴等品牌，香天下已經(jīng)著手布局全面的餐飲形式。

　　在創(chuàng)始人朱全的影響下，堅持不懈，勇于挑戰(zhàn)的馬拉松精神一直貫穿在整個文化氛圍中。朱全是餐飲行業(yè)第一個跑完馬拉松六大滿貫的中國人，一直以來，他都以馬拉松精神引領(lǐng)香天下，為川菜的發(fā)展做出更大的貢獻。

　　從初創(chuàng)至今，香天下在業(yè)內(nèi)收獲許多榮譽，都記錄著香天下一步步的發(fā)展之路。

　　2017年5月獲得中國烹飪協(xié)會的最高獎項”中國火鍋產(chǎn)業(yè)紅鼎獎”。

　　2017年中國火鍋節(jié)單項獲獎最多的企業(yè)“十大經(jīng)典蘸料”、“十大精品涼菜”、“十大優(yōu)質(zhì)涮品”。

　　2017年5月獲“2016年度中國餐飲百強企業(yè)”和2016年度中國火鍋產(chǎn)業(yè)品牌50強企業(yè)。

　　2017年獲得中國飯店協(xié)會頒發(fā)的“2017年中國火鍋品牌50強企業(yè)、2017年度中國十大火鍋品牌。