天沐集團首屆特色小吃大賽 28道風味美食亮相臨朐

　　大眾網(wǎng)10月20日訊（記者 單文玲）10月19日、20日，天沐集團全國范圍內首屆特色小吃大賽在臨朐攬翠湖天沐溫泉度假村西餐廳盛大舉行，28道全國各地經(jīng)典風味美食展開角逐。20日下午，數(shù)十位評委對參賽小吃進行品嘗點評，最終biangbiang面獲得本屆比賽金獎，黑�；馃�與驢肉火燒獲銀獎，江西瓦罐湯、單縣羊大碗與蟹黃湯包獲銅獎。

　　在活動前期的大眾點評環(huán)節(jié)中，黑�；馃�大獲好評，成為獲贊數(shù)最多的特色小吃，此外，單縣羊大碗、溫湯米粑、九江哨子、濰坊朝天鍋、東北鍋包肉等地方美食也引得參與品嘗的游客點頭稱贊，最終，biangbiang面以全場最高分獲得此次大賽冠軍。

　　來自哈爾濱的廚師唐先生稱，“之前參加過四五次東北當?shù)氐拿朗炒筚悾�初次以鍋包肉為參賽作品來到省外參加活動，結交到不少同行朋友”，并表示，品嘗了其他菜品后也向其他地區(qū)的廚師切磋交流了一番。

　　活動現(xiàn)場，眾多評委對參賽小吃做出高度點評，來自廣東的評委向大眾網(wǎng)表示，自己是第一次來參加美食類活動，在習慣了南方食物的口味后初接觸到各地美食驚喜萬分，“我覺得山東的沂蒙烙煎餅出乎意料的好吃”，并表示能來參與到本屆比賽的評委活動不虛此行。

　　攬翠湖天沐溫泉度假村負責人劉輝稱，“舉辦此次大賽旨在促進廚師間的學習，通過聚集各地美食促進人與人的交流”，并表示此次活動也將為天沐溫泉度假村注入新的美食元素，為游客提供更加舒適的飲食體驗。

　　近年來，臨朐縣一直致力于為旅游植入特色飲食文化元素，匠心開發(fā)了全羊宴、全魚宴、鵝肥肝、蜂蛹“四大美食”。此次特色小吃大賽的成功舉辦對臨朐縣打造地方特色品牌、促進旅游服務起到了積極促進作用。