大姜牛市重現(xiàn)樂壞姜農(nóng) 濰坊各產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)收購風潮

　　自去年以來，生姜價格一直在低谷徘徊，在今年6月份，價格更是跌到了谷底。不過，進入10月份以來，隨著秋季生姜即將上市，鮮姜價格及黃姜價格都有了大幅度上揚，其中鮮姜價格更是一路飆升，比去年同期翻了一倍還多。部分地區(qū)收購商直接按米收地里的鮮姜，而且自己承擔勞務費，瘋狂搶購鮮姜。據(jù)專家分析，生姜價格上漲可能與出口訂單增長和貨源短缺有關(guān)，目前價格已基本穩(wěn)定，短時間內(nèi)不會出現(xiàn)大幅度上漲或回落。

　　現(xiàn)狀 客商到地頭按米收鮮姜，還負責出姜

　　10月11日上午，記者來到諸城市石橋子鎮(zhèn)齊家近戈莊村看到，部分姜地里有姜農(nóng)正忙著聯(lián)系收購商，臉上都掛著喜洋洋的表情，互相詢問著賣價。

　　姜農(nóng)張女士正在賣姜，她笑著說，自己家今年種了六畝姜，今年的姜個頭非常大，產(chǎn)量很高，是她這些年種出來最好的一批姜了。更讓她高興的是，今年的姜價比往年“飆升”了很多。

　　張女士告訴記者，她家地里的姜沒有按傳統(tǒng)的論斤賣，而是直接按米賣的，長一米地的姜18元錢。一畝地共有1000米，算下來就是18000元錢�！罢勍琢�，收購商直接把錢交給我們，出姜什么的都不需要我們操心了。”張女士說，由收購商雇勞務隊到她的地里出姜，直接裝車帶走。

　　記者走訪周圍的幾個村莊了解到，今年這里的鮮姜收購普遍采取這種模式，收購商按米計價，免勞務費。價格要看姜的成色，一般都在一米1.6元以上。對于姜農(nóng)來說，既賺了錢還省了事。

　　算賬 一畝地純收入過萬元，部分姜農(nóng)惜售

　　姜農(nóng)王先生說，近幾年姜價持續(xù)低迷，人工成本卻連年上漲。以出姜的勞務隊為例，三年前出一斤姜的勞務費是0.1元，現(xiàn)在是0.16元，按一畝地一萬斤姜算，光勞務費就是1600元。除了勞務費，姜種、澆水施肥等成本上漲都很快，算下來一畝地光成本得近4000元錢。

　　張女士說，她一畝姜賣18000元錢，除去成本和勞務費，純收入13000多元，六畝地算下來，純收入就近8萬元。

　　記者了解到，這里的鮮姜收購價格維持在1.6元/斤以上，最貴的達1.9元/斤。姜農(nóng)趙先生說，最近幾天，村里已經(jīng)有很多姜農(nóng)趁著姜價比較高把姜賣了，還有部分姜農(nóng)則抱著觀望的態(tài)度，想等等看姜價還會不會繼續(xù)上漲。不管怎樣，姜農(nóng)們今年都算是穩(wěn)妥地大賺了一筆。

　　昌樂縣紅河鎮(zhèn)清泉村的呂女士家里種了3畝姜。她告訴記者，他們家常年以種姜為主要收入來源，今年他們這里的鮮姜平均收購價格達到了1.6元/斤。按一畝地產(chǎn)姜一萬斤計算，一畝地就能收入16000元。只要管理得當，一畝地產(chǎn)12000斤姜不成問題，收入還要高。

　　她印象中，去年這個時候，鮮姜收購價最高是0.6元/斤，還有價無市。前年同期的姜價稍微高一些，地里的鮮姜能賣到0.8元/斤，而前來收購的同樣不多。“印象中上次直接在地里賣鮮姜應該是六年以前了，以往都是自己雇人出姜，儲存在姜窖里，等著價格合適了再賣黃姜�！眳闻�士說。

　　昌邑市圍子鎮(zhèn)的姜農(nóng)王女士告訴記者，她家今年種了4畝姜，現(xiàn)在鮮姜的收購價格是1.8元/斤，她賣了一半，剩下的一半打算儲存起來，等等看看價格合適再賣。“鮮姜很多年沒賣到這么高的價格了，姜農(nóng)都高興壞了�！蓖跖�士說。

　　收購商 連漲十多天，收上來都能順利賣掉

　　記者了解到，不光鮮姜的價格漲幅明顯，黃姜的價格也有較大幅度的增長。近幾個月，黃姜的收購價維持在1元/斤左右，最近一段時間，普通的黃姜收購價已經(jīng)漲到了2.5元/斤左右。

　　安丘石埠子生姜市場的收購商周旭升說，他們市場里優(yōu)質(zhì)的鮮姜收購價格在2元/斤左右，普通的鮮姜收購價格在1.7元/斤左右。黃姜的收購價同樣上漲明顯，目前維持在2.5元/斤到3元/斤之間。

　　周旭升告訴記者，進入10月份以后，鮮姜和黃姜的收購價都在大幅上漲，可以說是天天漲，他們收上來的大姜，基本上都可以順利地賣掉，這種情況已經(jīng)很長時間沒有出現(xiàn)了。

　　安丘盛大生姜市場的收購商賈先生說，11日的鮮姜上貨量和前幾天基本持平，但由于加工廠暫時停收，交易行情比較平淡，價格呈現(xiàn)穩(wěn)中回落的態(tài)勢，當天價格和前一天的價格基本持平，地頭鮮姜1.6元/斤左右。他表示，目前姜價已經(jīng)連續(xù)漲了十幾天，態(tài)勢比較瘋狂，應該到了平穩(wěn)的時候了，估計最近幾天價格基本上能夠穩(wěn)住。

　　◎分析

　　需求量猛增

　　是漲價主因

　　記者從中國·昌邑生姜指數(shù)網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)了解到，自9月下旬開始，生姜價格指數(shù)開始上漲，在國慶節(jié)期間，呈大幅度上漲態(tài)勢。

　　山東姜農(nóng)網(wǎng)的相關(guān)負責人王永富說，國慶節(jié)期間，生姜價格從以前的0.8元/斤左右，漲到了2.5元/斤左右，僅僅用了五天的時間，安丘、昌邑、諸城、昌樂等地頻頻出現(xiàn)搶購風潮。

　　王永富分析說，導致國慶節(jié)期間生姜價格上漲的原因有幾個。首先是客商們在國慶節(jié)期間備貨導致生姜需求量猛增，而目前黃姜、鮮姜處于空當期，市場上黃姜量很少，鮮姜還沒有大規(guī)模上市。另外，部分農(nóng)戶惜售，也促使生姜價格進一步上漲。還有一個直接的原因，那就是生姜出口訂單，尤其是中東訂單的大幅度增加，也催生了價格的上漲。

　　昌邑市宏大農(nóng)副產(chǎn)品市場相關(guān)負責人高先生分析，導致生姜價格上漲的原因，主要還是跟供求關(guān)系有關(guān)。目前，我國國內(nèi)的生姜產(chǎn)區(qū)行情可以用“南僵北漲”來形容，現(xiàn)階段南方部分地區(qū)的黃姜已下市，鮮姜還沒上市，貨源嚴重短缺，這刺激了我市生姜價格的上漲。

　　高先生說，綜合我市幾個大的生姜市場的交易情況來看，國慶節(jié)過后，在經(jīng)歷了持續(xù)漲價后，客商的拿貨積極性已開始有所減退，市場略顯供過于求，行情轉(zhuǎn)淡，價格已停止上漲，估計很難再出現(xiàn)大幅度上漲的情況了，建議目前有貨儲戶隨行順價出貨，以緩解供應壓力。