濰坊大蒜賣得歡 儲存量充足蒜價沒有大波動

   由于儲存量充足,蒜價并沒有出現(xiàn)太大波動

　　臘八節(jié)將至,不少市民開始準備腌制臘八蒜。1月24日,記者走訪城區(qū)多家超市和菜市場了解到,大蒜的銷量最近一周出現(xiàn)翻番增長。雖然銷量暴增,但價格卻沒出現(xiàn)太大波動。在南下河市場,帶皮大蒜零售價格為3元/斤,最近一周價格浮動僅一兩毛錢。

　　銷量有時增兩倍

　　1月24日,在南下河市場,家住奎文區(qū)帝景苑小區(qū)的潘女士一下買了20斤大蒜�！拔覝蕚溆靡徊糠蛛缰婆D八蒜,剩下的留著平時用�！迸伺�士說。

　　隨著臘八節(jié)的臨近,大蒜的銷量在不斷增長。在早春園市場,零售大蒜的秦女士告訴記者,近幾天明顯感覺到買蒜的人多了不少,如今她每天備貨都會多備一些大蒜。“平時大蒜賣得并不算多,但是近幾天有不少市民專門來買大蒜,有的一次性買10多斤,都是為了腌制臘八蒜。”秦女士笑著說。

　　南下河市場從事大蒜批發(fā)生意的郇女士告訴記者,如今她的攤位每天大蒜走量比平常翻了一番。平時她一天能批發(fā)1000斤左右大蒜,如今每天至少能賣出2000斤大蒜,好的時候一天能賣出3000斤大蒜。“銷售量這么好也就是最近一周的事情吧,臨近臘八節(jié)肯定火爆�！臂ㄅ�士說。

　　在南下河市場從事大蒜批發(fā)生意的孫先生表示,他的貨車一次能拉5000斤大蒜,平日里他一般每4天去安丘進一次貨,最近一周來,由于大蒜的需求量旺盛,他已經(jīng)變成了每2天去安丘進一次貨。

　　每斤價格只有一兩毛錢的波動

　　1月24日,在南下河市場內,普通帶皮大蒜零售價格為3元/斤,批發(fā)價格為2.5元/斤；去皮大蒜零售價格是3.5元/斤,批發(fā)價格是3元/斤。記者了解到,近來蒜價一直十分平穩(wěn),并沒有因為臘八節(jié)前銷量大增出現(xiàn)價格上漲的現(xiàn)象。

　　從事大蒜批發(fā)生意16年的徐先生告訴記者,從2014年11月份至今,蒜價一直平穩(wěn),即便出現(xiàn)波動,幅度也非常小。“從批發(fā)價格來看,浮動范圍在0.1元—0.2元之間,可以說是非常平穩(wěn)。”徐先生說,目前市面上銷售的大蒜大部分是冷庫中儲藏的。

　　徐先生說在2014年11月份之前是大蒜上市的旺季,當時帶皮大蒜的批發(fā)價格為1.8元/斤,后來漲到了3元/斤,之后蒜價基本就維持在這個水平了,雖然近來銷量大增,但價格只有一兩毛錢的浮動。

　　徐先生告訴記者,之所以近幾年大蒜價格一直起伏不大,是因為大蒜儲存量充足,市場上沒有出現(xiàn)大蒜缺貨的現(xiàn)象�！皟Υ媪繅虼蟮脑�,即使不是大蒜銷售旺季,也不影響市場�！毙煜壬�告訴記者。

　　不僅我市的大蒜價格平穩(wěn),山東各地蒜價起伏均不大。山東價格指數(shù)發(fā)布平臺顯示,上周大蒜主產地濟寧金鄉(xiāng)縣一般混級蒜價格多在1.87元/斤,本周價格下滑了約0.05元/斤。

　　主產地供應足

　　對于大蒜未來的價格走向,從事大蒜批發(fā)生意16年的徐先生說,春節(jié)前,大蒜價格不會出現(xiàn)大幅上漲現(xiàn)象。

　　卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜表示,臘八節(jié)臨近,北方部分批發(fā)市場大蒜銷量較上周明顯增加,如北京新發(fā)地市場,上周市場平均每日走貨100多噸,本周每日銷量多達300多噸。

　　崔曉娜說,臘八節(jié)帶動大蒜銷量增多僅是一個局部效應,南方城市并不受影響,且主產地有意向售貨的賣家較多,供應量足,主產地價格不漲反跌。