濰坊肉價漲一天冒一個價 鎖愁眉養(yǎng)殖戶不踏實

5月6日，市民在南下河市場買豬肉。

　　“豬肉開始漲價了！”5月6日上午，在奎文區(qū)南下河市場買肉的市民王女士發(fā)現(xiàn)鮮豬肉價格漲到了八九元錢一斤。記者了解到，自今年春節(jié)過后，豬肉價格一路下跌，近日出現(xiàn)節(jié)后首次上漲，鮮豬肉以每斤每天0.2元的幅度上漲。但對養(yǎng)殖戶來說，目前仍處于虧損狀態(tài)。

　　行情

　　豬肉價格噌噌漲

　　“豬肉開始漲價了！”5月6日上午，正在奎文區(qū)南下河市場買豬肉的王女士告訴記者，“前幾天，上好五花肉的價格在7塊多錢，現(xiàn)在漲到了8塊多�！眱r格上漲之快讓王女士感到驚訝。

　　“五花肉、豬后肘，八塊五一斤。”一名攤主邊忙邊招呼記者，“最近豬肉漲價了，這幾天還會一直漲，趕緊多買點吧�！�

　　張女士在南下河市場經(jīng)營豬肉攤已經(jīng)十幾年了，她告訴記者，最近豬肉價格一路上漲，五花肉、后肘肉從10天前的7元多漲到了8.5元，每斤豬肉的價格幾乎是以每天兩角錢的幅度上漲。

　　“我干這行十幾年了，從來沒遇到過這種情況。今年春節(jié)之后豬肉價格就一路跌，甚至跌到好幾年前的價格，最近卻一直漲�！睆埮�士說，按照以往的經(jīng)驗，每年這個季節(jié)豬肉應(yīng)該是跌價的，今年卻反常。因為漲價，來批發(fā)豬肉的少了，她的攤位出現(xiàn)“積貨”，進(jìn)貨量從之前的每天6頭豬減少到現(xiàn)在的4頭。

　　豬后肘8.99元/斤、前肘8.38元/斤、五花肉6.58元/斤……5月6日，記者在佳樂家新華店肉食區(qū)發(fā)現(xiàn)，除了幾款品牌豬肉價格較高，鮮豬肉價格都在8.5元左右，該超市每斤鮮豬肉的價格較上個月平均上漲1元左右。

　　“好點的五花肉現(xiàn)在漲到10.5元一斤了。”在奎文區(qū)大潤發(fā)超市新華店買豬肉的劉女士說。記者了解到，該超市的普通鮮豬肉大都在9元左右，普通后肘肉8.5元/斤，好點的是10.3元/斤。

　　分析

　　不建議大量補欄

　　卓創(chuàng)資訊生豬市場分析師劉麗表示，這次漲價不管是對生豬價格還是豬肉價格來說，都是從春節(jié)到現(xiàn)在真正意義上的上漲。

　　“尤其是‘五一’之后，生豬的價格一直處于猛漲的態(tài)勢�！眲Ⅺ愓f，不少養(yǎng)殖戶對于現(xiàn)在的漲勢以及后期的走勢還是很有信心的，壓欄情緒可能會愈加嚴(yán)重，這樣，各屠宰企業(yè)價格上漲幅度及頻率也有大幅增加，部分企業(yè)結(jié)算價較“五一”節(jié)前上漲0.5元/斤。不過劉麗也表示，雖然現(xiàn)在的豬肉價格有了小幅回升，但對養(yǎng)殖戶來說，目前仍處于虧損的狀態(tài)，一頭生豬大約虧損200元左右。

　　至于這種漲勢會不會持續(xù)下去，劉麗表示，豬肉價格在消費淡季出現(xiàn)過于迅猛的漲勢，其實是種不正常的現(xiàn)象，所以持續(xù)時間不好預(yù)測，但本周價格仍有上漲的可能。劉麗告訴記者，后面市場有下跌風(fēng)險，所以不建議養(yǎng)殖戶大量補欄，同時不要持續(xù)持觀望態(tài)度，不要壓欄，需要適時出欄。