走進山東濰坊安丘市盛大農(nóng)產(chǎn)品交易市場的出口加工區(qū)，一箱箱精選大姜正等待打包裝柜，發(fā)往世界各地。“這是發(fā)往孟加拉國的大姜，也是春節(jié)過后第六批發(fā)往國外的訂單�！笔袌鲐撠熑藙⑹赖澖榻B，今年大蔥、大姜等農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)訂單增勢明顯，從年后初三開始，市場上每天都有發(fā)往海外的集裝箱貨柜，今年的外貿(mào)訂單“暖”意十足，出口形勢喜人。

　　新春伊始，濰坊安丘市的各食品外貿(mào)企業(yè)鉚足干勁忙生產(chǎn)、趕訂單。“從2023年8月份到現(xiàn)在，我們市場交易量相較于2022年，同比增加了30%。此外，我們新開拓的客戶也在逐漸增多，像阿聯(lián)酋、俄羅斯、新加坡等國家的訂單量也在逐步增多。”劉世禎說。

　　不僅是大姜，大蔥也是安丘出口的主力農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)了解，安丘市是全國知名的農(nóng)產(chǎn)品出口基地，年出口蔬菜超過40多萬噸，全市有出口實績的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)達到180家，同時這里也集結(jié)了國內(nèi)大部分的大蔥出口加工企業(yè)。

　　為解決每年冬季企業(yè)原材料供應的難題，安丘市因勢利導，暢通原材料供應鏈，于2022年在安丘農(nóng)谷物流園建成了全國性的大蔥交易市場。

　　“每到這個季節(jié)，我們的出口企業(yè)都會增派業(yè)務員到各個產(chǎn)區(qū)購買原材料，現(xiàn)在因為市場的建成，出口企業(yè)從我們市場就能購買到合適的原材料，減少了環(huán)節(jié)、節(jié)約了成本、保證了供應�！卑睬鹗修r(nóng)谷物流園大蔥市場經(jīng)理李超說，現(xiàn)在每天來自河南、江蘇、浙江、福建的大蔥都在我們市場進行交易，然后再從這里分銷到各個出口加工企業(yè)當中，現(xiàn)在的交易量每天都在1500-2000噸。

　　在魯豐集團、華濤食品等安丘180家農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)的生產(chǎn)車間內(nèi)生產(chǎn)火熱、干勁蒸騰，各外貿(mào)企業(yè)還在產(chǎn)品精深加工上下功夫。

　　“我們的生姜主要做冷凍姜泥、姜絲、姜塊、姜片，根據(jù)客戶的要求我們分為不同的包裝規(guī)格，目前的生姜產(chǎn)品目前80%出口日本、歐美。”安丘市鑫碩食品有限公司總經(jīng)理劉云鵬介紹說。

　　安丘市有著“全國蔬菜出口第一縣”的美譽，特別是蔬菜的國際市場競爭力優(yōu)勢明顯，蔬菜出口常年占濰坊市的60%以上、占山東省的1/7，市場涵蓋日韓、歐美、東盟等80多個國家和地區(qū)，是名副其實“世界的菜藍子”。（光明日報全媒體記者 趙秋麗 李志臣 通訊員 王勇 呂慧麗）