大眾網(wǎng)記者 王世敏 孫鵬飛 濰坊報道

　　11月24日下午，2023濰縣蘿卜品質(zhì)提升大賽—專家評選在濰坊國家農(nóng)綜區(qū)國際博覽館舉行。大賽吸引了全市蘿卜種植大戶、新型經(jīng)營主體踴躍參與，現(xiàn)場采取線上直播的方式，為大家獻(xiàn)上一場別開生面的“蘿卜”盛宴。

　　本屆大賽邀請到了山東省農(nóng)技中心作物一部副部長高中強(qiáng)、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員王淑芬、中國食文化研究會永久會員李發(fā)臣、濰坊學(xué)院工程學(xué)院教授曹慧、濰坊市農(nóng)技中心研究員張西森、濰坊市農(nóng)技中心研究員沈國華、濰坊市農(nóng)技中心正高級農(nóng)藝師王愛國擔(dān)任評審，按照外觀、品質(zhì)，逐一對參賽樣品進(jìn)行品嘗、評判并打分。

　　在大賽現(xiàn)場，評審們拿起蘿卜先觀察的一下蘿卜的外形，然后切下一小片進(jìn)行品嘗，綜合評估后在評分表中給出分?jǐn)?shù)。

　　今年參賽的蘿卜品質(zhì)顯著提升，贏得了評審團(tuán)的一致贊譽(yù)。王淑芬介紹說：“相較于往年，今年參賽蘿卜整齊度、形狀都有了明顯改善。有的蘿卜口感皮薄脆、脆甜多汁，在口感風(fēng)味上也有了很大提升�！�

　　本屆大賽在濰坊市寒亭公證處公證員的見證下，最終決出金質(zhì)獎、優(yōu)質(zhì)獎、品質(zhì)獎。獲獎單位將在11月25日農(nóng)綜區(qū)國際博覽園舉辦的2023濰縣蘿卜品質(zhì)提升大賽暨第十六屆濰坊·寒亭濰縣蘿卜文化節(jié)開幕式上公布。

　　作為山東重要地方特色品牌，濰坊蘿卜已經(jīng)不僅僅是一種美食，更發(fā)展成了一種文化。一杯清茶配上一根蘿卜，便是最地道的濰坊味道。此次蘿卜品質(zhì)提升大賽不僅展示了濰坊市蘿卜種植的最高水平，更多方位展示了濰縣蘿卜以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的最新成果，為推動了濰縣蘿卜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)，進(jìn)一步提高了濰縣蘿卜的品牌知名度和美譽(yù)度，為濰坊市特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)提升與品牌打造提供了堅(jiān)實(shí)支撐！

　　濰縣蘿卜的皮是辣的，心是甜的，正如真誠淳樸的濰坊人，是熱情洋溢的。本次活動由濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、寒亭區(qū)人民政府主辦，山東省互聯(lián)網(wǎng)傳媒集團(tuán)濰坊分公司、寒亭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、濰城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，并獲得山東省農(nóng)科院（濰縣）蘿卜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、濰坊市農(nóng)科院、山東蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系寒亭綜合試驗(yàn)站、濰坊市濰縣青蘿卜協(xié)會、寒亭區(qū)農(nóng)業(yè)合作發(fā)展協(xié)會的大力支持。