4月16日至18日，由山東省學(xué)校后勤協(xié)會主辦、山東省未來校園營養(yǎng)安全標準化研究院承辦的山東省第一期中小學(xué)（幼兒園）校園食品安全操作與營養(yǎng)膳食培訓(xùn)班舉行。各市、縣（區(qū)）教育行政部門分管領(lǐng)導(dǎo)、部分集中用餐的中小學(xué)（幼兒園）校長（園長）、分管校長（園長）等200余人參加了會議。

　　據(jù)山東省學(xué)校后勤協(xié)會副會長兼秘書長劉學(xué)祥介紹，“食品安全無小事”，要時刻繃緊食品安全這根弦，因為學(xué)生舌尖上的安全關(guān)系到祖國的未來與發(fā)展，各教育局、中小學(xué)校、幼兒園必須保持高度的警惕性和責(zé)任意識，要以最快的速度建立起校園食品安全與營養(yǎng)膳食的學(xué)生就餐保障意識。

　　山東省教育發(fā)展服務(wù)中心學(xué)校后勤部長翟亞鋒為學(xué)員就山東省地方標準《中小學(xué)校食堂建設(shè)與設(shè)備配置規(guī)范》及《中小學(xué)校食堂管理與服務(wù)規(guī)范》進行了精準解讀。

　　此次培訓(xùn)由國內(nèi)頂尖食品安全領(lǐng)域?qū)＜覍�學(xué)校食品安全管理、學(xué)生營養(yǎng)膳食、校園公共衛(wèi)生事件處置進行專題講座和深入解讀，對進一步壓實食品安全管理責(zé)任、提升管理水平、守護師生飲食安全，助力各大學(xué)校扎實做好新形勢下學(xué)校食品安全工作有積極的推動作用。

　　為期三天的課程，由張鐵巖、陳波、厲曙光、王龍艷、趙長峰五名國內(nèi)食安領(lǐng)域頂尖專家教授先后為參會學(xué)員進行課程指導(dǎo)。本次培訓(xùn)主題鮮明，形式豐富，聚焦當下亟待解決的校園食安和學(xué)生營養(yǎng)健康問題，圍繞相關(guān)文件的中心思想，傳達落實文件指示要求；既有專業(yè)教授授課指導(dǎo)，又有學(xué)員圓桌交流，受到與會代表們的一致好評。