4月11日,記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn),近期豬肉價(jià)格又出現(xiàn)了顯著下降,特別是豬后肘降幅較大。不少市民笑言,這是一年多來(lái),豬肉價(jià)格最便宜的時(shí)候,買肉終于不用打怵了。據(jù)了解,此次豬肉價(jià)格下降,由多重因素促成。

　　市場(chǎng)超市豬肉價(jià)格 每斤跌至20元以下

　　11日上午,記者來(lái)到城區(qū)孫家大集看到,幾家豬肉店前都圍著不少買肉的市民,前肘、后肘、五花肉等各類新鮮豬肉整齊地掛在架子上,供市民選購(gòu)。在這里,五花肉賣18元/斤,前后肘則賣17元/斤,零售價(jià)均降到了20元/斤以下,每一種豬肉的零售價(jià)格均比10天前下降了近2元。據(jù)一位攤主介紹,春節(jié)過(guò)后,豬肉價(jià)格開(kāi)始下降,此后價(jià)格一直就比較親民,穩(wěn)中有降。

　　隨后,記者又來(lái)到城區(qū)南下河市場(chǎng),這里的豬肉價(jià)格同樣比較便宜。五花肉售價(jià)為18元/斤。部分?jǐn)偽缓笾馊鈨r(jià)格降到了16元/斤,而且肉的品質(zhì)很不錯(cuò)。幾位攤主表示,清明節(jié)后,豬肉價(jià)格再次出現(xiàn)下降。盡管肉便宜了,但銷量沒(méi)有明顯增長(zhǎng),市民對(duì)肉價(jià)下降的反應(yīng)比較平淡。

　　在城區(qū)胡西市場(chǎng),五花肉的售價(jià)為19元/斤,前肘和后肘的售價(jià)為18元/斤,同樣降到了20元/斤以下�？�文區(qū)圣榮廣場(chǎng)小區(qū)居民陳女士表示,超市里的豬肉價(jià)格早就跌到了20元/斤以下,但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之前一直維持在20元/斤左右,這次來(lái)購(gòu)物特意問(wèn)了一下豬肉價(jià)格,明顯感覺(jué)出比前段時(shí)間又便宜了。

　　當(dāng)天,記者還走訪了佳樂(lè)家新華店,發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)前肘肉賣17.98元/斤,五花肉賣18.98/元,后肘肉最便宜,僅賣13.98元/斤。不少市民看到這個(gè)肉價(jià)直呼便宜,感覺(jué)回到了肉價(jià)飆升之前。

　　豬肉價(jià)越來(lái)越親民 市民盼著再降一些

　　在孫家大集上一家豬肉店前,奎文區(qū)東方太陽(yáng)城小區(qū)居民劉女士正在購(gòu)買豬肉。店主見(jiàn)她猶豫,笑著推銷道:“現(xiàn)在是肉價(jià)最便宜的時(shí)候,以前一斤豬肉和一斤牛肉價(jià)格差不多,現(xiàn)在一斤牛肉能買幾斤豬肉,買豬肉正合適�！�

　　劉女士說(shuō),去年一整年肉價(jià)都非常高,過(guò)來(lái)買肉的時(shí)候,店主根本不推銷,因?yàn)槿飧�本不夠賣�，F(xiàn)在豬肉便宜了,店老板反而開(kāi)始推銷了�！艾F(xiàn)在買豬肉一次不敢買太多,擔(dān)心過(guò)幾天會(huì)再次降價(jià)。”劉女士笑著說(shuō),肉價(jià)跌到15元/斤以下,才算真的親民,以前不敢想,但是現(xiàn)在感覺(jué)有戲。

　　高新區(qū)福海花園小區(qū)居民劉先生對(duì)記者說(shuō),他從網(wǎng)上看到,外地不少地方的肉價(jià)下跌得都比較厲害,不少地方的肉價(jià)已經(jīng)降到15元/斤以下。本地的豬肉也比之前便宜了很多,希望接下來(lái)能再便宜一些,對(duì)于普通市民來(lái)說(shuō),前兩年的肉價(jià)實(shí)在太高了,菜籃子壓力很大。

　　在佳樂(lè)家新華店,奎文區(qū)中央生活城小區(qū)居民張先生一次性購(gòu)買了幾斤后肘肉,“本來(lái)沒(méi)打算買肉,逛到這里看到后肘肉這么便宜,趕緊買上幾斤。上次肉價(jià)這么便宜,已經(jīng)是一兩年前的事了,希望接下來(lái)這個(gè)價(jià)格能夠穩(wěn)住�！�

　　多重因素導(dǎo)致降價(jià) 五一假期可能反彈

　　濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局公布的主要農(nóng)產(chǎn)品及投入品價(jià)格監(jiān)測(cè)信息顯示,近段時(shí)間,我市豬肉價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。而據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),3月份最后一周,全國(guó)活豬平均價(jià)格26.16元/公斤,比前一周下降4.7%,同比下降26.2%。全國(guó)30個(gè)監(jiān)測(cè)省份活豬價(jià)格普遍下降。

　　今年以來(lái),全國(guó)能繁母豬存欄量繼續(xù)增長(zhǎng),基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù),生豬出欄量顯著增加,豬肉市場(chǎng)價(jià)格明顯回落。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),1月份和2月份全國(guó)能繁母豬存欄量環(huán)比分別增長(zhǎng)1.1%和1.0%,同比分別增長(zhǎng)35.0%和34.1%。2月末,全國(guó)能繁母豬存欄量相當(dāng)于2017年年末的95.0%,全國(guó)生豬存欄量保持在4億頭以上。2月份全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1424萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)71.2%。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息顯示,伴隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量,豬肉供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去,市場(chǎng)價(jià)格明顯回落。綜合考慮前期生豬生產(chǎn)恢復(fù)、新生仔豬數(shù)量、豬飼料銷量等因素,預(yù)計(jì)接下來(lái)生豬出欄量將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　在采訪中,業(yè)內(nèi)人士表示,豬肉的市場(chǎng)供應(yīng)量不斷增加,3月—4月份歷來(lái)是豬肉消費(fèi)的淡季,這進(jìn)一步導(dǎo)致了市場(chǎng)上肉價(jià)的下跌。目前來(lái)看,清明節(jié)假期對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)的提振作用不明顯,估計(jì)到五一假期期間,豬肉消費(fèi)可能迎來(lái)一個(gè)小高峰,價(jià)格有可能會(huì)出現(xiàn)反彈。

　　市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格出現(xiàn)下降,生豬出欄價(jià)格同樣不例外。諸城市昌城鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖戶劉先生對(duì)記者說(shuō),自春節(jié)以來(lái),生豬出欄價(jià)格出現(xiàn)了明顯下降,進(jìn)入4月份以來(lái),生豬出欄價(jià)格雖有波動(dòng),但還是呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)。不過(guò),自去年年底以來(lái),生豬養(yǎng)殖再次受到非洲豬瘟的影響,目前來(lái)看控制得不錯(cuò)。

　　據(jù)濰坊魯沂農(nóng)貿(mào)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,4月10日生豬出欄價(jià)格為10.5元/斤,不過(guò)當(dāng)天已漲回11元/斤。目前來(lái)看,生豬產(chǎn)能正在恢復(fù),但是受到了非洲豬瘟的影響,接下來(lái)就看非洲豬瘟能否得到有效控制,只要不擴(kuò)散,生豬產(chǎn)能就會(huì)進(jìn)一步恢復(fù),反之則可能影響肉價(jià)。