濰坊本地海鮮陸續(xù)上市 肥美蝦蟹市民嘗鮮

2020-09-06 09:50:01 來(lái)源: 濰坊晚報(bào) 作者: 鄧永杰 趙春暉

  受休漁期影響,過(guò)去幾個(gè)月,我市市場(chǎng)上的海鮮以冷凍類為主,螃蟹等則多是外地貨。開(kāi)海后,隨著一些漁船返航,市面上終于有了本地海鮮的身影。9月4日,記者在城區(qū)走訪發(fā)現(xiàn),目前市面上的海鮮種類比前幾個(gè)月豐富多了,價(jià)格也有所下跌,市民紛紛購(gòu)買(mǎi)嘗鮮。

  市場(chǎng)

  海鮮種類豐富了,價(jià)格有所下跌

  當(dāng)天,記者走訪城區(qū)南下河市場(chǎng)、孫家大集等地看到,隨著9月1日黃渤海開(kāi)海,市場(chǎng)上的海鮮種類明顯豐富了,螃蟹、大蝦、鲅魚(yú)、偏口魚(yú)、蝦虎等,都挺受市民歡迎。

  南下河市場(chǎng)里銷(xiāo)售螃蟹的攤位非常多,而且出現(xiàn)了本地螃蟹的身影,和前幾天相比價(jià)格有所下跌。一斤螃蟹的價(jià)格,9月2日還在四五十元,但4日已經(jīng)跌進(jìn)三十元區(qū)間,一些品相不太好、個(gè)頭較小的外地螃蟹賣(mài)二十幾元。

  在這里經(jīng)營(yíng)海鮮生意的劉女士告訴記者,今年海鮮價(jià)格波動(dòng)比較明顯,可以說(shuō)一天一個(gè)價(jià)。往年本地蟹上市價(jià)格都比較貴,但今年也賣(mài)三四十元一斤,和外地蟹相差不大。

  多名商販表示,開(kāi)海以后,海鮮陸續(xù)上市,總體價(jià)格要比前段時(shí)間便宜了。商販張先生說(shuō),像蝦虎、帶魚(yú)、鯧魚(yú)等新鮮海鮮價(jià)格和去年同期持平,其中蝦虎賣(mài)28元一斤,帶魚(yú)賣(mài)15元一斤,鯧魚(yú)賣(mài)12元一斤左右。“過(guò)幾天等大批量本地海鮮上市,價(jià)格可能回落!睆埾壬鷮(duì)記者說(shuō),按照往年經(jīng)驗(yàn),中秋節(jié)前后,海鮮銷(xiāo)售將迎來(lái)一個(gè)高峰期,屆時(shí)價(jià)格可能會(huì)有較大波動(dòng)。

  沖著本地海鮮,市民買(mǎi)回去嘗鮮

  臨近中午,南下河市場(chǎng)的海鮮區(qū)依舊挺熱鬧,不少攤位前都圍著選購(gòu)的顧客。家住奎文區(qū)中央生活城小區(qū)的孫女士就是沖著剛捕回來(lái)的本地蟹來(lái)的。

  “按照往年經(jīng)驗(yàn),一般開(kāi)海后三四天,本地海鮮就能來(lái)到市場(chǎng)上,這個(gè)時(shí)候的價(jià)格可能相對(duì)要貴一些,但畢竟新鮮,就是為了嘗個(gè)鮮!睂O女士說(shuō),別看本地蟹比外地的個(gè)頭要小,但吃起來(lái)的口感絕對(duì)更好,“往年本地蟹的價(jià)格要比外地蟹貴不少,當(dāng)天過(guò)來(lái)問(wèn)了問(wèn),價(jià)格還差不多,打算多買(mǎi)些!

  家住奎文區(qū)大有公館小區(qū)的李女士則是沖著蝦虎來(lái)的。雖然本地蝦虎剛剛上市,價(jià)格不便宜,但她還是一口氣買(mǎi)了三斤,打算約朋友到家里吃海鮮大餐。

  記者轉(zhuǎn)悠一圈看到,目前市場(chǎng)上的本地海鮮還是占少數(shù),依舊是外地海鮮為主,多數(shù)來(lái)自日照、連云港等地。

  漁港

  沉寂八個(gè)月,如今恢復(fù)往日熱鬧場(chǎng)面

  9月4日上午,壽光羊口漁港熱鬧非凡,討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳。受疫情影響,今年漁港已經(jīng)沉寂八個(gè)月,市民也吃不到野生海鮮。隨著開(kāi)海,往日的熱鬧場(chǎng)面又回來(lái)了,目前,漁港上大部分鐵甲漁船已經(jīng)出海,只有部分小木船帶回海鮮,讓前來(lái)尋找美味的市民垂涎欲滴。

  記者看到,小木船帶回來(lái)的海鮮有螃蟹、蝦虎等,船員們有的忙著分揀,有的忙著過(guò)秤。一條小木船的船主孫先生表示,木船體積小,航行距離近,出海一兩天就能回來(lái),不過(guò)帶回來(lái)的海鮮也不多。“從9月2日開(kāi)始,就有商販和市民前來(lái)想買(mǎi)海鮮,不過(guò)當(dāng)時(shí)漁船沒(méi)有回來(lái)的!睂O先生告訴記者,野生海鮮非常搶手,漁船一靠岸,很快就會(huì)被搶空。

  壽光羊口近海個(gè)體漁民互助協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人孫光榮介紹,目前漁港上大多都是鐵甲漁船,航行距離遠(yuǎn),帶回來(lái)的海鮮也多。不過(guò),9月1日出海的鐵甲漁船還沒(méi)有返航的,預(yù)計(jì)5日后會(huì)陸續(xù)回來(lái)。

  今年海洋資源好,螃蟹蝦虎個(gè)頭挺大

  隨著開(kāi)海,不僅漁民們鼓足了勁,眾多商販也早早趕來(lái),為收購(gòu)海鮮做準(zhǔn)備。“只要有漁船上岸,我們就趕緊圍上去,價(jià)格差不多,就會(huì)趕緊收購(gòu),稍微猶豫一下,可能就買(mǎi)不上了!眮(lái)自淄博的水產(chǎn)商販徐東亮說(shuō),羊口海鮮口感好,能賣(mài)出好價(jià)格,因此他們也期望漁民們有個(gè)好收成。

  多名漁民表示,相比于往年同期,捕撈上來(lái)的海鮮整體價(jià)格不高,他們很少零賣(mài),大都賣(mài)給了水產(chǎn)商販!绑π钒凑沾笮『凸竵(lái)分,批發(fā)價(jià)每斤在10元至15元之間,個(gè)頭大一些的能貴上幾元錢(qián)!睗O民孫先生告訴記者,今年海洋資源挺好,螃蟹和蝦虎的個(gè)頭也大一些,“我們已經(jīng)八個(gè)月沒(méi)出海了,漁業(yè)資源獲得恢復(fù),今年一定會(huì)魚(yú)蝦滿倉(cāng)!

  秋天是吃海鮮的季節(jié),我市各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也都有海鮮的身影,但來(lái)自渤海灣的野生海鮮卻很少。漁民孫曉紅告訴記者,海上捕撈回來(lái)的野生海鮮很少能流入本地市場(chǎng),大都被商販運(yùn)輸?shù)酱蟪鞘袖N(xiāo)售或者送進(jìn)了高端飯店。正因?yàn)槿绱?每年開(kāi)海后,都會(huì)有市民來(lái)羊口漁港購(gòu)買(mǎi)野生海鮮。

  采訪中,不少商販表示,今年受疫情影響,餐飲行業(yè)對(duì)海鮮的消耗量比往年有所減少,主要以零售為主,預(yù)測(cè)海鮮價(jià)格不會(huì)特別貴。

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