為保障節(jié)日豬肉市場(chǎng)供應(yīng)，1月18日-22日，市區(qū)組織投放政府儲(chǔ)備凍豬肉。1月17日至19日，記者探訪(fǎng)城區(qū)的豬肉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，儲(chǔ)備肉在定點(diǎn)超市投放吸引了很多市民購(gòu)買(mǎi)。不少市民感嘆，第一次吃上了政府儲(chǔ)備肉，心里很溫暖。

　　探訪(fǎng)

　　包裝標(biāo)明本月生產(chǎn)

　　1月18日上午，記者來(lái)到佳樂(lè)家超市新華店，在冷鮮豬肉柜臺(tái)上方掛著一個(gè)“濰坊市政府儲(chǔ)備豬肉銷(xiāo)售點(diǎn)”的提醒牌，標(biāo)注著價(jià)格為21.45元每斤，銷(xiāo)售時(shí)間為1月18日至22日。

　　“儲(chǔ)備肉銷(xiāo)售點(diǎn)只銷(xiāo)售前腿肉、后腿肉兩種凍豬肉，不限購(gòu)，銷(xiāo)量還不錯(cuò)，不比其他豬肉差�！惫ぷ魅藛T說(shuō)。

　　當(dāng)天中午，記者又來(lái)到佳樂(lè)家超市北宮店，該店也設(shè)置了專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)備豬肉銷(xiāo)售點(diǎn)。相比其他生鮮肉的柜臺(tái)，儲(chǔ)備肉的銷(xiāo)售柜臺(tái)排起了七八米的隊(duì)伍。工作人員表示，市民對(duì)政府這項(xiàng)惠民政策認(rèn)可度很高，都想多買(mǎi)一點(diǎn)。根據(jù)目前的情況，儲(chǔ)備肉的儲(chǔ)量是足夠的。

　　在儲(chǔ)備豬肉發(fā)放前一天，記者先后走訪(fǎng)了城區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格每斤在30元左右。在南下河生鮮市場(chǎng)，后肘每斤價(jià)格為29元，前肘每斤28元，五花肉每斤26元。在孫家大集，后肘每斤32元，前肘每斤31元，購(gòu)買(mǎi)的市民絡(luò)繹不絕。在大潤(rùn)發(fā)超市奎文店，后肘每斤26.98元，前肘每斤30.98元。

　　相比之下，儲(chǔ)備豬肉的價(jià)格就十分惠民。據(jù)佳樂(lè)家超市的工作人員介紹，儲(chǔ)備肉分為前腿肉、后腿肉兩種，也就是俗稱(chēng)的前肘、后肘，價(jià)格均為21.45元每斤�！皟�(chǔ)備肉跟超市賣(mài)的冷鮮肉并無(wú)二樣，而且都是今年1月份生產(chǎn)的，外包裝上都有日期�！痹摴ぷ魅藛T說(shuō)，儲(chǔ)備肉口味上也沒(méi)有區(qū)別，都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，品質(zhì)上完全可以放心。

　　記者注意到，儲(chǔ)備肉被制作成一個(gè)個(gè)橢圓體，用塑料袋包裹著，沒(méi)有長(zhǎng)期冰凍形成的冰碴。在一側(cè)放置儲(chǔ)備豬肉的外包裝盒中，清晰地標(biāo)明該肉類(lèi)屬于精制4號(hào)肉(后腿肉)，還印有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、貯存條件、保質(zhì)期及生產(chǎn)日期。根據(jù)包裝信息顯示，該儲(chǔ)備肉的保質(zhì)期為12個(gè)月，生產(chǎn)日期為2020年1月2日。

　　市民

　　頭回購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量放心

　　家住東方太陽(yáng)城小區(qū)的盧女士告訴記者，當(dāng)天她來(lái)超市里購(gòu)物，看到了關(guān)于儲(chǔ)備肉的宣傳標(biāo)語(yǔ)，來(lái)到攤前一看，儲(chǔ)備肉比普通的豬肉要便宜不少，她非常高興。

　　盧女士說(shuō)，在小區(qū)周?chē)�的小型超市�?nèi)，豬肉價(jià)格早已經(jīng)超過(guò)了三十元一斤，沒(méi)想到來(lái)超市居然碰上了政府向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備肉，這下能省下一筆買(mǎi)肉的錢(qián)了�！皬男侣勆峡吹竭^(guò)好多次關(guān)于政府儲(chǔ)備肉的消息，可一直不太清楚這是啥肉，沒(méi)想到馬上就要到春節(jié)了，真的遇上了政府儲(chǔ)備肉，心里特別溫暖�！北R女士說(shuō)。

　　在佳樂(lè)家超市新華店，家住新華小區(qū)的高女士購(gòu)買(mǎi)了幾斤政府儲(chǔ)備肉�！半m然是第一次吃政府儲(chǔ)備肉，但我心里很清楚，政府往市場(chǎng)上投放的肉質(zhì)量上肯定沒(méi)問(wèn)題，完全不需要擔(dān)心。”高女士說(shuō)。

　　影響

　　市場(chǎng)肉價(jià)變化不大

　　18日上午，記者再次走訪(fǎng)了城區(qū)各大豬肉銷(xiāo)售點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)豬肉的價(jià)格并未因儲(chǔ)備肉投放發(fā)生明顯變化。“儲(chǔ)備豬肉投放是有時(shí)間限制的，恐怕是政府考慮到商戶(hù)的成本�！蹦舷潞邮袌�(chǎng)豬肉銷(xiāo)售點(diǎn)的李女士說(shuō)，2019年春節(jié)前后，豬肉的成本價(jià)曾經(jīng)一度跌到每斤10元。今年豬肉價(jià)格這么高，商戶(hù)進(jìn)貨成本也很高，假如節(jié)前價(jià)格一下子降太多，會(huì)讓商戶(hù)產(chǎn)生很大落差。

　　李女士介紹，儲(chǔ)備豬肉只在1月18日至22日發(fā)放，在城區(qū)設(shè)置了銷(xiāo)售點(diǎn)，既滿(mǎn)足了市民的需求，也不會(huì)對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生過(guò)多干預(yù)。作為一項(xiàng)惠民的政策，不僅考慮到普通消費(fèi)者，也考慮到了商家的利益，是一項(xiàng)便民利民、貼近民意的政策。

　　“我們銷(xiāo)售的都是新鮮豬肉，儲(chǔ)備肉都是凍豬肉，口感基本沒(méi)有差別，可滿(mǎn)足不同市民的需求�！崩钆�士說(shuō)。

　　據(jù)了解，此次儲(chǔ)備肉投放區(qū)域是奎文區(qū)、濰城區(qū)、坊子區(qū)、寒亭區(qū)、高新區(qū)、濱海區(qū)、峽山區(qū)，其中濱海區(qū)由壽光市商務(wù)局負(fù)責(zé)投放。投放的肉品規(guī)格是2號(hào)(前腿肉)、4號(hào)(后腿肉)凍豬肉。投放價(jià)格按照低于投放前一天凍豬肉出廠(chǎng)價(jià)2.5%核定，投放價(jià)格為42.9元/公斤。投放價(jià)格差由市財(cái)政給予補(bǔ)貼。在充分論證的基礎(chǔ)上，確定將濰百集團(tuán)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)中的14個(gè)門(mén)店作為投放網(wǎng)點(diǎn)，后期根據(jù)投放情況不斷調(diào)整。