??峽山區(qū)王家莊街道于家莊村為了發(fā)展村經(jīng)濟(jì)，因地制宜，開挖了30畝池塘并充分利用峽山水庫地下水，探索種植蓮藕。12月23日，記者采訪了解到，目前正是該村采藕忙碌的季節(jié)，而且今年又獲得了豐收。在種植蓮藕三年以來，種植戶逐漸掌握了管理方法，蓮藕產(chǎn)量不斷提高。因?yàn)槠焚|(zhì)好，產(chǎn)出的蓮藕不愁賣，畝產(chǎn)值是傳統(tǒng)糧食作物的四五倍，增加了村民和村集體收入。

　　高薪雇人來采藕

　　在北方地區(qū)的冬季，當(dāng)多數(shù)農(nóng)戶進(jìn)入農(nóng)閑時(shí)，蓮藕池塘里卻忙碌起來，進(jìn)入了收獲季節(jié)。12月23日上午11時(shí)許，記者來到峽山區(qū)王家莊街道于家莊村，該村位于峽山水庫最南端，與峽山水庫隔著一道大壩。在村里農(nóng)田東北角一片忙碌景象，池塘里種植的蓮藕成熟了，農(nóng)戶們正忙著采收。

　　記者穿過麥田間的生產(chǎn)路，來到蓮藕種植區(qū)，池塘旁邊堆積著已經(jīng)洗干凈的蓮藕。有雇工正站在冰冷的水中，用水槍沖擊著水面，不一會(huì)兒就有蓮藕浮了上來，一名雇工將蓮藕收集起來送到岸邊。

　　往年這個(gè)時(shí)候，蓮藕池塘里有冰，采藕人會(huì)破冰而入進(jìn)行采摘。今年冬季氣溫偏高，池塘里的水沒有結(jié)冰，不過接近冰點(diǎn)，采藕人在水里采摘時(shí)仍需要忍受著刺骨的涼意。

　　記者注意到，水中有兩名采藕人，他們身上穿著專業(yè)的防水衣，緩慢地挪動(dòng)著。據(jù)種植戶薛治剛介紹，蓮藕采摘是個(gè)技術(shù)活和力氣活，兩名采藕人都是他從外地請(qǐng)來的，管吃管住，還要支付高額工資�！拔覀冞@里的池塘占地30畝，目前蓮藕已經(jīng)采摘了一半。雖然每年頂著寒風(fēng)收獲，但是看著豐收的蓮藕，我們也不覺得冷了�！毖χ蝿傉f。

　　三年前打井取水，開始種植蓮藕

　　這片蓮藕池塘周圍有鐵絲網(wǎng)圍著，還掛著標(biāo)有“于家莊村蓮藕池”的牌子，外圍就是該村的農(nóng)田區(qū)，種植著小麥。

　　該村黨支部書記薛治存告訴記者，于家莊村在過去是個(gè)貧困村，村民們種植小麥、玉米等作物，收入比較低�！胺N植一畝小麥和玉米，除去各種成本，一年下來最多能賺1000元，如果遇到年景不好，收入更低。”薛治存指著農(nóng)田旁邊的一道大壩說，大壩的那一邊就是峽山水庫，也就是說，他們村農(nóng)田距離峽山水庫只有200米左右。

　　靠近水庫最大的優(yōu)勢(shì)是能保障農(nóng)田灌溉，但也容易出現(xiàn)內(nèi)澇。因?yàn)樗畮焖�量多的時(shí)候，水平面比農(nóng)田還要高，水滲透過來后，容易影響糧食作物生長(zhǎng)�！暗叵滤�分多了，作物根系就長(zhǎng)不好，最終會(huì)影響糧食產(chǎn)量�！毖χ未嬲f，2016年年底，在我市扶貧組的幫助下，他們因地制宜，流轉(zhuǎn)了30畝農(nóng)田，開始種植蓮藕。

　　發(fā)展蓮藕種植，首先要解決水源的問題，而于家莊村在這方面有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。種植戶在池塘旁邊打井，可就地取水，滿足了蓮藕生長(zhǎng)條件。

　　蓮藕口感品質(zhì)好，商販上門收購

　　因?yàn)榭拷鼚{山水庫，于家莊村的水井并不需要打得很深。

　　薛治剛介紹，在種植蓮藕之前，他們做了很多工作，扶貧資金投入了30萬元。除了打井外，最大的工作就是開挖池塘，做好防水后才能種植蓮藕。“與其他作物不同，蓮藕種植好后，到了冬季就能采摘。”薛治剛說，這也是當(dāng)初他們選擇種植蓮藕的一大原因。

　　為了種植好蓮藕，薛治剛和其他種植戶不僅選擇了好品種，還出去學(xué)習(xí)種植方法。“對(duì)于怎么種植，我們一竅不通，所以要出去學(xué)習(xí)�！毖χ蝿傉f，2017年種植上蓮藕后，當(dāng)年冬季就見到了收成。

　　記者注意到，池塘之間有生產(chǎn)小路，蓮藕被采摘出來后，就放到路邊，經(jīng)過進(jìn)一步清洗，再剁成段裝進(jìn)袋子，就可以往外銷售了。

　　得益于峽山水庫的水，蓮藕的品相、口感都很好，深受市場(chǎng)的青睞�！懊刻觳烧�出來的蓮藕，不需要我們自己去賣，商販們慕名而來，上門收購，所以池塘里的蓮藕很快就能運(yùn)送出去，在濰坊城區(qū)、青島等地的市場(chǎng)上銷售�！毖χ蝿傉f。

　　每畝純掙四五千元，可多年采收

　　在種植蓮藕的三年里，于家莊村經(jīng)過不斷努力，完全掌握了種植和管理方法，產(chǎn)量也在逐年增加，給農(nóng)戶和村集體增加了收入。

　　薛治存給記者算了一筆賬，按照今年蓮藕的產(chǎn)量計(jì)算，一畝池塘能產(chǎn)3000斤，平均以每斤3元出售，減去有機(jī)肥料費(fèi)用、日常管理費(fèi)用、采摘蓮藕的費(fèi)用，純收入在5000元左右，即使在市場(chǎng)價(jià)格低的時(shí)候，一畝地也能有4000元的收入，比種植小麥的收入高出好幾倍。

　　“蓮藕屬于一次性種植后，可以多年采收的作物，頭一年投入的比較多，往后投入就很少了。就是每年在采收的時(shí)候，人工費(fèi)用比較高，比如給一名水中采藕人的費(fèi)用是三四百元。”薛治存說，除了增加收入外，種植蓮藕最大的意義是改變了于家莊村的傳統(tǒng)種植模式和作物種類，在農(nóng)業(yè)發(fā)展上邁出了新的一步，而且這次嘗試是成功的。

　　薛治存表示，在發(fā)展蓮藕產(chǎn)業(yè)上，種植戶們摸索出了種植經(jīng)驗(yàn)。下一步，他們還要繼續(xù)發(fā)展蓮藕種植業(yè)。