炸魚、番茄炒蛋、炒茄子……6月20日中午11時，濰城區(qū)南關街道倉南街社區(qū)的“站南愛老食堂”里熱鬧非凡，不少老人正在就餐。記者了解到，為了解決社區(qū)內80歲以上老人就餐問題，居委會設立了這個特殊食堂，每天葷素搭配，讓老人享受到便利。

　　有葷有素吃得香

　　當天中午，記者在“站南愛老食堂”里看到，送餐的小車一到，冒著熱氣的菜品、米飯、饅頭就擺上了桌子，食堂里還給煮了紅薯，準備了米粥和熱水，老人們圍在一起相互聊著天，吃得不亦樂乎。

　　“孩子們都不在身邊，老伴也過世了，我一個人在家做飯很不方便，現(xiàn)在愛老食堂提供這么便宜的午飯，味道還很不錯，還能和大家一起聊聊天，嘮嘮嗑�！苯衲�80歲的社區(qū)居民馬成英說，以前是怕做飯、愁做飯，現(xiàn)在到了飯點就來社區(qū)吃飯，省心又方便。

　　對于身體不好來不了的老人，社區(qū)則提供義務送飯上門服務。“我今年80歲了，腿腳不好，走路不方便，之前做飯都是推著手扶車做，一次飯做下來，腰酸腿痛渾身冒汗�！鄙鐓^(qū)6號樓的苗女士說，自從社區(qū)給她送飯上門，自己再也不用受那個罪了，飯菜有葷有素，分量足味道也很好。

　　送餐到家排解孤獨

　　今年年初，倉南街社區(qū)居委會的工作人員走訪調查時，發(fā)現(xiàn)老人對于“吃飯”這個問題有很大需求。據(jù)了解，社區(qū)目前有2500多戶居民，其中老年人有400多人，包括105位空巢老人，普遍存在三餐沒有保障的情況。為切實解決老人“吃飯難”問題，倉南街社區(qū)與轄區(qū)的山東經(jīng)貿職業(yè)學院合作，打造了這個愛老公益食堂，為轄區(qū)內無人照管、吃飯困難的空巢老人、獨居失能老人等提供助餐配餐服務。

　　愛老食堂位于倉南街社區(qū)文明實踐站內，面積120平方米，其中操作間面積約20平方米，餐廳面積約100平方米。社區(qū)一次投資35萬元，配齊了灶臺、冰箱、消毒柜、不銹鋼灶具、桌椅、配餐車等設施，可容納40人同時就餐。食堂堅持非盈利，由經(jīng)貿職業(yè)學院按照教職工就餐標準做飯，學生志愿者、居委會工作人員和社區(qū)志愿者免費為行動不便的老人提供送餐到家服務。

　　“我們的工作人員和志愿者送餐時，會盡量與老人多說話、多交流，排解老人孤獨感、寂寞感，這樣從身心兩方面上都關心到了老人。”倉南街社區(qū)書記張霞說。

　　只收三元成本費

　　“愛老食堂”的飯菜是由附近的山東經(jīng)貿職業(yè)學院食堂準備的。每天上午9時多，食堂師傅們就開始忙活起來，不光為本校學生和教職工準備，還為“愛老食堂”供應。

　　“老年人的午餐吃得比較正式，所以供應的品種要多些，一葷三素再加一碗米飯或者兩個饅頭，只要3元�！鄙綎|經(jīng)貿職業(yè)學院餐飲中心負責人何飛介紹，其實3元連材料成本也不夠，但他們從愛老敬老的公益心出發(fā)，沒考慮太多成本問題。

　　張霞說，目前每天中午都有10多位老人到食堂就餐，既避免了老人獨自在家的一些隱患，大家互相認識和交流，讓老人實現(xiàn)老有所養(yǎng)、老有所樂，這也是他們打造“愛老食堂”的初心。

　　同時，該社區(qū)準備把轄區(qū)內75歲或70歲以上老人納入第二批助餐范圍，為更多的老年人提供服務。(記者 鄧永杰)