濰坊市蔬菜身價節(jié)后打著滾跌 降幅大于往年同期

　　降幅大于往年同期，業(yè)內(nèi)人士稱與天氣有很大關系

　  春節(jié)期間，市民們大魚大肉吃了不少，節(jié)后很想吃點清淡蔬菜。不少家庭主婦在購買蔬菜時發(fā)現(xiàn)，目前蔬菜價格與節(jié)前相比明顯下降，買菜可以少花不少錢。2月5日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，市場上不少家常菜已經(jīng)跌回一元時代，而像韭菜、黃瓜等節(jié)前高價蔬菜，節(jié)后每斤價格也下降了兩元左右，比較親民。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，多種因素影響了當前的蔬菜價格。

　　不少家常菜跌回一元時代

　　2月5日，記者走訪城區(qū)南下河市場、早春園市場和孫家大集發(fā)現(xiàn)，蔬菜攤上的蔬菜格外新鮮，可是價格與春節(jié)前相比下降了不少。

　　在南下河市場蔬菜銷售區(qū)，不少市民正在挑選蔬菜，有市民聽說蔬菜降價了，打算多買一些�！熬虏�、黃瓜等在春節(jié)前五六元錢一斤，而現(xiàn)在已經(jīng)降到3.5元一斤，而且看上去很新鮮�！闭�在買菜的王廷剛對記者說。另外，菠菜、油菜和芹菜等每斤售價已經(jīng)跌回兩元以內(nèi)。

　　記者走訪城區(qū)孫家大集發(fā)現(xiàn)，多數(shù)家常菜的價格比春節(jié)前下降了，降幅在三成左右，菠菜、油菜、芹菜、西葫蘆每斤都是1.5元，甘藍1.9元一斤……“像油菜、菠菜等，臨近春節(jié)的時候要2.5元一斤，西葫蘆春節(jié)前賣到了3元一斤，現(xiàn)在也降價了。”正忙著賣菜的商販馮先生說，除此之外，蓮藕、韭菜、黃瓜、西紅柿都出現(xiàn)了降價，每斤降幅在2元左右。

　　馮先生表示，往年春節(jié)過后，蔬菜價格也會下降，但是不如今年明顯�！澳昵皫讉�大集，蔬菜價格很高，市民忙著搶購�？墒悄旰螅�蔬菜價格突然就降下來了�！瘪T先生說。

　　壽光蔬菜價格指數(shù)網(wǎng)顯示，在1月31日之前，蔬菜的日價格定基總指數(shù)達到高點，為165.01，隨后持續(xù)下降，2月4日的日價格定基總指數(shù)下降到了148.28，降幅較大。

　　節(jié)后吃蔬菜“刮油”正當時

　　接受采訪時，多數(shù)市民表示，春節(jié)期間肉類食物沒少吃，體重暴漲，現(xiàn)在見到油膩的食物就吃不下去，更喜歡吃一些蔬菜。而目前多數(shù)家常菜已回落到了“一元區(qū)”，這讓市民的菜籃子輕了不少。

　　家住經(jīng)濟區(qū)錦繡苑小區(qū)的金先生告訴記者，春節(jié)期間一直忙著和朋友、同學聚會，飯桌上大部分是肉食，一個假期下來，他的體重長了三斤。“以前過年喜歡吃肉，而現(xiàn)在過年就怕吃肉�！苯鹣壬�笑著說，由于海吃肉食體內(nèi)油水增多，他和妻子近幾天一直吃素菜，來“刮”體內(nèi)的油水，好在蔬菜價格降了不少，節(jié)省了家庭開支。

　　記者走訪多個菜市場發(fā)現(xiàn)，菠菜、白菜和油菜等葉菜比較受市民歡迎，大家紛紛表示，春節(jié)期間沒吃多少蔬菜，節(jié)后趕緊補回來。“節(jié)前我們家買了一些蔬菜，由于存放的時間較長，大部分都爛掉了�！奔易〕菂^(qū)江山帝景小區(qū)的李女士說，她當天上午到孫家大集，買了七八種蔬菜，之后幾天時間天天吃炒菜。“大部分蔬菜價格比節(jié)前下降了三分之一，我大體計算了一下，我買這些蔬菜少花20多元�！崩钆�士說。

　　天氣晴朗有助于蔬菜生長

　　春節(jié)期間，我市天氣以晴朗為主，光照相對充足，這對大棚蔬菜的生長非常有利，產(chǎn)量喜人，供給比較充足。不過，蔬菜的批發(fā)價格明顯低于節(jié)前。

　　壽光市稻田鎮(zhèn)田馬村蔬菜種植戶王梅告訴記者，現(xiàn)在蔬菜大棚保溫效果都比較好，最怕沒有光照，缺少光照會影響大棚內(nèi)的濕度及蔬菜的光合作用，最終影響蔬菜生長。今年春節(jié)期間，除農(nóng)歷正月初一、初二出現(xiàn)了雨雪天氣外，其他時間以晴朗為主，光照比較充分，蔬菜總體來說長得比較好�！拔覀兗矣袃蓚�黃瓜大棚，目前正處于采摘期，產(chǎn)量比較喜人，不過價格明顯沒有年前高�！蓖趺氛f。

　　“年后大棚里的圓茄長得確實比較好，卻賣不上價，今天只賣1.35元一斤，比節(jié)前下降了兩成�！眽酃馐泄懦墙值赖氖卟朔N植戶邢先生說，如果天氣不出現(xiàn)明顯變化，菜價很難再漲上來，因為隨著氣溫上升，拱棚蔬菜將陸續(xù)上市。

　　對于當前的蔬菜價格，不少蔬菜商販表示，春節(jié)前后，蔬菜價格相差太大，而且隨著氣溫的回升，蔬菜價格的變動比較大，所以他們不敢過多囤積蔬菜�！斑@個時候囤積蔬菜的風險比較大，如果菜價持續(xù)下降，我們就會賠本�！眽酃廪r(nóng)產(chǎn)品物流園里的蔬菜批發(fā)商桑明明說。

　　多因素影響節(jié)后蔬菜價格

　　記者了解到，每年冬季和初春，我市蔬菜供給除來自本地大棚生產(chǎn)外，大部分是從南方產(chǎn)區(qū)運來的，在整個運輸過程中，天氣條件起著重要作用。

　　壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園的工作人員王先生說，春節(jié)前后，蔬菜運輸量基本沒有受到天氣影響，蔬菜儲備比較充足。由于春節(jié)前蔬菜需求量充足，再加上精裝禮品套菜上市銷售，進一步擴大了需求，從而拉高了菜價。春節(jié)之后，南方天氣較好，蔬菜長勢良好，地頭收購價相對較低，使得運到北方的南方蔬菜量多價低。同時，本地大棚蔬菜生長良好，市場供給充足，所以菜價出現(xiàn)下降。

　　“我市有很多拱棚，在光照條件好的時候，棚內(nèi)溫度完全可以滿足蔬菜生長的需要。”王先生說，一些拱棚里種植著油菜、菠菜等，年前沒有全部賣出去，只能留到年后賣，可是今年早早就立春了，氣溫逐漸上升，拱棚需要騰地種下一茬蔬菜。為了不不耽誤種植，菜農(nóng)只好抓緊時間銷售，一定程度上拉低了菜價。