網(wǎng)傳知了龜有毒令市民擔(dān)心 專家稱不必過慮

　　每年七八月份,不少市民就到城區(qū)樹高林密的地方尋找知了龜。不過,近日關(guān)于知了龜含有病毒和重金屬的消息在微信朋友圈里相互轉(zhuǎn)發(fā),引起了眾多知了龜“粉絲”的關(guān)注。對此,市野生動(dòng)植物保護(hù)站工作人員表示,知了龜含有流感病毒的說法并不準(zhǔn)確。另外,營養(yǎng)專家表示,知了龜內(nèi)重金屬攜帶量與其生長環(huán)境有關(guān)。

　　市民

　　抓知了龜成樂趣

　　最近一段時(shí)間,每到晚上,白浪河景觀帶、虞河景觀帶等樹高林密的地方都有市民拿著手電筒,尋找著知了龜,雖然一晚上下來,撿不到幾只,但是穿梭在樹林中,別有兒時(shí)的一番情趣。另外,可口的炸知了龜也深受市民的喜愛。

　　7月15日晚,家住奎文區(qū)東方太陽城小區(qū)的馬先生吃完晚飯,拿起手電筒,來到了小區(qū)西側(cè)的虞河景觀帶。相比起其他月份,每年的7月份、8月份,他在散步中多了一件趣事,那就是抓知了龜。

　　“我們一家人都喜歡吃知了龜,最近幾場雨過后,不少知了龜都爬了出來。一晚上下來,能抓十幾個(gè)�！瘪R先生說,知了龜營養(yǎng)價(jià)值高,每湊齊30個(gè)知了龜,就油炸上一盤。

　　在微信朋友圈里,不少市民曬出了抓知了龜?shù)某晒?他們還討論哪里的知了龜比較多。除了城區(qū)兩河景觀帶外,樹木較多的路邊也成了市民抓知了龜?shù)闹饕獔龅亍?/p>

　　據(jù)市野生動(dòng)植物保護(hù)站工作人員介紹,知了龜其實(shí)是一種害蟲,當(dāng)知了龜從越冬卵中孵化成幼蟲潛入地下,吸食植物根部汁液,對樹木生長有一定的影響。市民在抓知了龜?shù)倪^程中,只要不破壞地表土壤或破壞樹木,對植物及環(huán)境并沒有影響。不過,市民在夜間為了抓知了龜穿梭在樹林中,要注意安全。

　　攤販

　　市面上多“外來戶”

　　7月16日上午,記者走訪南下河市場、早春園市場了解到,今年銷售知了龜?shù)臄傌溕儆谕��?銷售量也比較低。多名攤販向記者透露,市面上很多知了龜都不是野生的,但價(jià)格依然不低,真正的野生知了龜一只就賣6角錢。

　　在南下河市場賣知了龜?shù)膹埮�士對記者說,她店里全都是冷凍的貨,一斤賣40元,雖然這個(gè)價(jià)格已經(jīng)很低了,但是賣得并不是很好�！巴�年知了龜賣得很好,可是今年下貨比較少,不但普通市民很少買,一些大中型飯店采購量也減少了�！睆埮�士說,飯店里知了龜價(jià)格更高,普通消費(fèi)者很少點(diǎn)這道菜。

　　在我市,知了龜?shù)闹饕�銷售期在每年7月份和8月份。不少銷售商表示,本地產(chǎn)的野生知了龜非常少,多來自外地。

　　“我的知了龜主要是收來的,貨源主要是以江蘇北部、河南、河北等地。另外,高密和青島等較近的地方也有養(yǎng)殖知了龜?shù)摹！蹦舷潞邮袌錾系闹�了龜銷售商王先生說,現(xiàn)在知了龜不好收,主要是因?yàn)楸本�、天津等地消費(fèi)水平高,而且價(jià)格相對較高,一些養(yǎng)殖的商家就會把知了龜賣到那邊去了。

　　“近年來,北方地區(qū)較為干旱,知了龜?shù)漠a(chǎn)量相對下降�！蓖跸壬�說。

　　專家

　　一天最多吃十個(gè)

　　“知了龜體內(nèi)有很多細(xì)菌和致命寄生蟲,甚至個(gè)別含有人類致命H1N1高致命流感病毒；知了龜生活在土壤淺層,很容易吸收農(nóng)藥殘留和重金屬,重金屬鉛的含量是粉條的400倍,鋁的含量是油條的150倍；知了龜肚子中間有個(gè)叫苦腺囊的部位,相當(dāng)于雞屁股,聚集了很多毒素和10多種重金屬,人吃了相當(dāng)有害�！辈簧偈忻裾�當(dāng)興高采烈地抓知了龜時(shí),卻發(fā)現(xiàn)在微信朋友圈里流傳著這么一條消息,引起了恐懼。

　　對此,市野生動(dòng)植物保護(hù)站工作人員表示,知了龜含有H1N1高致命流感病毒的說法并不準(zhǔn)確。H1N1病毒的宿主是犬科動(dòng)物、鳥類和一些哺乳動(dòng)物,作為昆蟲類的知了龜,并不含有該種病毒。另外,知了龜靠吸食植物根部汁液生長,本身攜帶的細(xì)菌并沒有達(dá)到對人體造成傷害的程度,可以通過烹調(diào)殺滅。

　　國家一級公共營養(yǎng)師王濰青表示,知了龜體內(nèi)的營養(yǎng)成分比較多,尤其是蛋白質(zhì)含量較高。大多市民喜歡油炸著吃,不過建議市民不要多吃,成年人一天最好不要超過十個(gè)。對于過敏體質(zhì)的市民來說,食用時(shí)要多加注意。知了龜體內(nèi)重金屬含量,與其生長環(huán)境和后期保存有一定關(guān)系。因此,建議市民食用非污染環(huán)境中生長出來的、新鮮的知了龜。記者　鄧永杰