12月1日起 濰坊市三部門聯(lián)合嚴查不合格羊肉及制品

　　大眾網(wǎng)12月1日訊(記者 范素娟)羊肉是老百姓主要食用的肉類之一，冬季更是人們喜愛的美味佳肴和滋補佳品，消費量和需求量非常大，羊肉質(zhì)量乃至安全問題十分受關(guān)注。記者從濰坊市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，自12月1日開始，濰坊市將根據(jù)全省統(tǒng)一安排開展為期3個月的羊肉及其制品“規(guī)范整治打擊”專項行動。市食品藥品監(jiān)督管理局將聯(lián)合公安畜牧等部門在全市范圍內(nèi)開展對羊肉及其制品的抽檢及督查活動，打擊羊肉生產(chǎn)經(jīng)營中的違規(guī)、違法行為。

　　摻雜摻假等8類羊肉質(zhì)量安全問題引關(guān)注

　　記者了解到，當前羊肉、羊肉卷(片)、羊肉餡、羊肉丸子、所謂的混合羊肉、進口的羊肉及其制品，八類存在的突出問題引起廣泛關(guān)注。

　　“這八類問題，如‘掛羊頭賣狗肉，摻假摻雜;未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的羊肉;超過保質(zhì)期的羊肉，特別是進口羊肉;明顯低于市場正常價格的羊肉和“混合肉”;病死、毒死、死因不明的羊;添加、摻雜毛皮養(yǎng)殖動物的胴體;來源不明、標示不清、標注虛假生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、索證索票不全及“瘦肉精”問題羊肉等等，是這次專項行動重點需要解決的問題�！笔惺称匪幤繁O(jiān)督管理局副局長祝業(yè)光表示。

　　分三階段重點打擊7類違法行為

　　據(jù)悉，根據(jù)全省統(tǒng)一安排，此次由三部門聯(lián)合開展的羊肉及其制品“規(guī)范整治打擊”專項行動將分為三個階段進行， 12月1日-17日，宣傳發(fā)動和企業(yè)自查自糾; 12月18日-2016年2月17日，集中開展檢查、整治和打擊; 2月18日-25日，進行評估、總結(jié)和通報。

　　整治過程中執(zhí)法部門將依法嚴厲打擊7類違法行為：屠宰的羊未附有檢疫證明，經(jīng)營和運輸?shù)难蛉馕锤接小秳游餀z疫合格證明》等檢疫證明、檢疫標志的;生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的羊肉或其制品;生產(chǎn)、經(jīng)營未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的羊肉或其制品;用毛皮養(yǎng)殖動物胴體等非食品原料生產(chǎn)加工羊肉制品;進貨時未查驗《動物檢疫合格證明》等相關(guān)證明文件，未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度;生產(chǎn)經(jīng)營摻假摻雜或者感官性狀異常的羊肉及其制品的;生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的羊肉及其制品。

　　此外，本次抽檢及督查活動鼓勵社會公眾、企業(yè)內(nèi)部人員舉報監(jiān)督羊肉及其制品屠宰、生產(chǎn)加工、流通和餐飲消費等環(huán)節(jié)的違法犯罪行為，對提供線索，監(jiān)管部門將認真調(diào)查處理;對舉報屬實的，依法給予舉報者獎勵，投訴舉報電話12331。