沒熬到三歲 濰坊樂天瑪特是先天不足還是水土不服

　　突然貼出本月底停業(yè)的通告,員工和客戶措手不及外地商超接連遭遇滑鐵盧,本地化不夠是主因

　　樂天瑪特終究沒能熬到自己的三周年店慶。7月7日,位于奎文區(qū)勝利東街與文化路交叉口的樂天瑪特超市貼出停業(yè)通告,將于7月底停止?fàn)I業(yè)。它步了利群、樂購、永旺的后塵,在高調(diào)進(jìn)駐濰坊后無奈敗走。對(duì)于不少外地商超來說,濰坊似乎成了“禁區(qū)”。有專家表示,要想打開濰坊市場,外來商超經(jīng)營應(yīng)探索“濰坊模式”。

　　記者探訪

　　貼出停業(yè)通告,催會(huì)員兌換積分

　　“很抱歉的通知您,樂天超市濰坊店將于2015年7月底停止?fàn)I業(yè)……”7月8日上午7時(shí)許,記者來到位于勝利東街與文化路交叉口的樂天瑪特超市,盡管時(shí)間尚早,但超市門口已經(jīng)聚集了一批前來購物的市民。不少市民并不知道,超市前一天剛剛貼出了停業(yè)通告。

　　通告中說,樂天瑪特超市的會(huì)員卡自7月8日起將停止累計(jì)積分,現(xiàn)有的積分應(yīng)在超市停止?fàn)I業(yè)前使用完畢,市民持會(huì)員卡和本人身份證可在收銀臺(tái)抵現(xiàn)金使用,抵用規(guī)則為滿450分直抵3元現(xiàn)金。如果不能在閉店前使用積分,卡內(nèi)積分將全部被清零。另外,超市還宣告停止銷售樂天瑪特超市購物卡,已購買購物卡的顧客要在停止?fàn)I業(yè)前在店內(nèi)購物使用。如要退卡,要在停止?fàn)I業(yè)前到購買購物卡的店鋪辦理退卡、退款手續(xù)。

　　據(jù)了解,樂天瑪特于2012年正式進(jìn)入濰坊市場,經(jīng)過近三年的經(jīng)營,最終還是黯然收場。這也是繼樂購、利群和永旺超市后,又一家在濰坊遭遇滑鐵盧的大型商超。

　　一樓商鋪忙甩貨,市民瘋狂搶購

　　記者在樂天瑪特超市一樓看到,很多專柜都已經(jīng)撤柜,還有一些專柜打出了“清倉處理”、“清倉狂甩”等字樣的標(biāo)語,專柜前圍滿了搶購的市民。

　　在一家名為戈雷多的鞋柜前,商家甚至打出了10元一雙的標(biāo)語,上百名市民把這家店圍得水泄不通。由于選購的市民太多,幾名店員忙得不可開交,店老板更是忙得滿頭大汗。雖然鞋子的銷量盛況空前,可店老板卻絲毫高興不起來,他對(duì)記者說,之前他沒有聽到過絲毫關(guān)于這家超市要關(guān)門的消息,店里還有七十多萬元的存貨�！耙宦牭匠�市要關(guān)門,我整個(gè)人都蒙了,腦海中的第一反應(yīng)就是完蛋了。”這位老板說,以前上百元的鞋,如今只賣十塊錢一雙,虧本賣也沒辦法,否則等超市一關(guān)門,這批貨就要全砸在手里了。

　　“以前賣300多元的包如今只賣不到100元,看來這些商家真的被逼急了。這家超市停業(yè)通告來得有些突然,假如早點(diǎn)跟這些商鋪通通氣,也不至于讓他們這么被動(dòng)�！闭�在購物的任女士說。

　　停業(yè)通知太突然,員工堵門抗議

　　記者注意到,在超市門口還貼出了一張自7月8日起樂天瑪特全場五折大清倉的告示,不少市民都是沖著這個(gè)“五折優(yōu)惠”來的。但讓前來搶購的市民失望的是,平時(shí)上午8時(shí)準(zhǔn)時(shí)開門的樂天瑪特超市,直到上午9時(shí)許依舊大門緊閉。據(jù)知情者透露,7日晚超市里發(fā)生了械斗事件,當(dāng)天恐怕很難正常營業(yè)了。

　　就在大家議論紛紛時(shí),超市入口的大門突然打開,二十多名身穿超市工作服的員工搬出幾張長椅后把門重新關(guān)上,并坐在長椅上把門口堵了起來。其中一名員工表示,7月8日當(dāng)天超市暫停營業(yè),建議市民不要再等了。

　　據(jù)一位不愿透露姓名的超市員工告訴記者,7月7日上午,超市里突然召集所有員工開會(huì),公布了超市將于7月底正式停業(yè)的消息,在這之前所有員工沒聽到過任何消息,這一通知讓全體員工措手不及。

　　這名員工證實(shí),7月7日晚,超市里確實(shí)發(fā)生了打人事件。樂天瑪特超市總部的人沒給員工任何解釋,關(guān)于工資和補(bǔ)償金等也沒有任何說法,這引起了很多員工的不滿。超市員工跟總部的安保人員起了沖突,有幾名員工被打傷住院。

　　該員工說,這批員工都跟超市簽訂了正式的勞動(dòng)合同,最早的也要到今年9月底到期,但由于停業(yè)通知下得太突然,關(guān)于員工的工資跟補(bǔ)償金都沒有任何說法,無奈之下他們只能以這種方式抗議。

　　市民感受

　　定位不準(zhǔn)布局別扭,第一印象就不好

　　熟悉樂天瑪特超市的市民都知道,它只有在剛開業(yè)的時(shí)候人氣旺了一段時(shí)間,隨后就逐漸低迷。

　　在一樓經(jīng)營商鋪的一位老板說,他覺得樂天瑪特超市經(jīng)營狀況不佳,跟定位有很大關(guān)系。樂天瑪特入駐濰坊定位在中高端,而且做的不是純超市,而是一樓租給了商鋪,結(jié)果商鋪跟超市都沒有特色。樂天瑪特雖然位置優(yōu)越,但又非常尷尬,西面有泰華商圈,東面有新華路商圈。做商場,做不過泰華百貨和銀座商城;做超市,又比不上佳樂家新華店和銀座超市,潛在客戶被分流。

　　此外,他覺得,經(jīng)營模式不夠靈活也是樂天瑪特超市敗北的原因之一。樂天瑪特來自韓國,有獨(dú)特的經(jīng)營模式和經(jīng)營理念無可厚非,但應(yīng)根據(jù)濰坊實(shí)際情況做調(diào)整。“舉個(gè)例子,這家超市的生鮮價(jià)格非常貴,但超市從來不肯輕易降價(jià),寧愿把蔬菜放到爛,也不愿降價(jià)出售,太教條了�！边@位老板說。

　　談到對(duì)樂天瑪特超市的印象,不少第一次來購物的市民第一感覺就是“亂”。奎文區(qū)寶鼎花園小區(qū)的楊女士說,這家超市的布局非常不符合消費(fèi)習(xí)慣,把消費(fèi)最多的生鮮布局在三樓,拎上拎下特別不方便。

　　家住奎文區(qū)中央生活城小區(qū)的鐘女士說,樂天瑪特超市就在小區(qū)旁邊,但她基本不去購物。因?yàn)樗�第一次去時(shí)竟然“迷了路”,超市的入口和電梯都設(shè)置不合理,而且貨物擺放也讓人一頭霧水�！案杏X布局非常別扭、特別亂,想買什么東西都找不到,而且貨物也不是很全,挑選的余地不大。”鐘女士說,第一次就沒留下好印象,所以很少去購物。

　　業(yè)內(nèi)分析

　　整體形勢　跨國商超在中國由擴(kuò)張轉(zhuǎn)為收縮

　　作為一個(gè)中等規(guī)模的地級(jí)城市,濰坊擁有的商超數(shù)量和規(guī)模讓人驚嘆。除了佳樂家超市、豐華超市、世紀(jì)泰華等本土零售業(yè)巨頭外,萬達(dá)、銀座、沃爾瑪、大潤發(fā)、永旺、樂購、樂天瑪特等國內(nèi)外知名大型商超也紛紛入駐。不過,這些在全國分店無數(shù),有著國際先進(jìn)經(jīng)營理念和管理模式的外地商超在濰坊發(fā)展情況并不好,有些商超在苦苦支撐幾年后,最終敗走濰坊。

　　據(jù)了解,2002年5月,青島百盛進(jìn)駐濰坊,引發(fā)濰坊零售業(yè)市場大震動(dòng)。不過,它在濰坊的發(fā)展并沒有達(dá)到預(yù)期,勉強(qiáng)維持三年后于2005年退出濰坊,這也是第一家從濰坊市場退出的外地大型零售企業(yè)。2010年,銀座超市在風(fēng)箏廣場的店面因經(jīng)營不善被迫遷至市人民廣場西側(cè)的財(cái)富廣場,至今未完全恢復(fù)元?dú)狻?011年5月,利群超市突然停業(yè),一夜之間退出濰坊,讓不少消費(fèi)者和供應(yīng)商措手不及。最近幾年,外地商超退出濰坊市場的步伐明顯加快,2014年11月,全球知名的樂購超市退出濰坊;2015年1月,日本零售業(yè)巨頭永旺超市退出濰坊;如今,韓國零售業(yè)巨頭樂天瑪特超市也退出濰坊。短短半年多的時(shí)間,三家頗有影響力的大型跨國商超退出濰坊市場。

　　記者了解到,全省各地不少地方都迎來了外地商超關(guān)店潮。同樣在今年7月,濟(jì)南萬達(dá)百貨宣告退出濟(jì)南市場,而位于青島的萬達(dá)百貨也壓縮了營業(yè)面積。

　　濰坊學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副教授王西軍說,在過去十多年里,由于看中整個(gè)中國市場巨大的發(fā)展?jié)摿?不少在國內(nèi)外享有高知名度的零售業(yè)巨頭紛紛進(jìn)駐國內(nèi)市場,并大肆擴(kuò)張。如今,外地商超的不斷退出,代表著在整個(gè)大的經(jīng)濟(jì)形勢不好的情況下,這些商超已經(jīng)開始“收縮戰(zhàn)線”。

　　濰坊現(xiàn)狀　“外來和尚”不如本土超市有人緣

　　家住寶鼎花園小區(qū)的周女士大學(xué)學(xué)習(xí)的是經(jīng)濟(jì)管理專業(yè),對(duì)于樂天瑪特的關(guān)門,她有自己的看法。周女士認(rèn)為,在整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好的情況下,樂天瑪特這些外來超市想跟濰坊本土企業(yè)競爭,難度很大。首先,本地企業(yè)對(duì)于本地市場的研究更加深入,對(duì)于一些商品價(jià)格的變化反應(yīng)更快,價(jià)格調(diào)整更加及時(shí)。而外來超市尤其是跨國企業(yè),在面臨問題時(shí)往往需要層層請示,價(jià)格調(diào)整往往慢半拍,這點(diǎn)不足有可能是致命的。舉例來說,同樣的商品,樂天瑪特超市的就要比佳樂家和大潤發(fā)的價(jià)格貴。

　　山東世紀(jì)泰華集團(tuán)有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人分析說,近十幾年,不少在國內(nèi)外知名的大型商超落戶濰坊,但鎩羽而歸的也有不少。不能否認(rèn),這些大型商超在經(jīng)營理念和管理模式上有先進(jìn)之處,但并不代表來到濰坊就一定受歡迎。畢竟,這些經(jīng)營模式不一定適應(yīng)濰坊消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,也可以說,“外來和尚”不如本土商超有人緣。

　　此外,本地商超占據(jù)著主場優(yōu)勢,規(guī)模和數(shù)量有優(yōu)勢,與超市運(yùn)營息息相關(guān)的物流運(yùn)輸成本相對(duì)要低,定價(jià)自然更占優(yōu)勢。外地商超沒有價(jià)格優(yōu)勢,賣的只能是理念和服務(wù),但假如這些理念和服務(wù)打動(dòng)不了消費(fèi)者,消費(fèi)者自然不會(huì)買賬。

　　專家評(píng)點(diǎn)　外來商超多是試水,未探索“濰坊模式”

　　王西軍覺得,每個(gè)外來企業(yè)都有自己的發(fā)展重點(diǎn),在某些城市這些外來企業(yè)可能會(huì)非常強(qiáng)勢,但真正入駐濰坊以后,他們也只不過算是伸過來了一只手,甚至只是一個(gè)手指頭。在大環(huán)境好的情況下,他們可能會(huì)加大對(duì)濰坊市場的開拓力度,但很少有外來企業(yè)會(huì)把濰坊作為自己的主戰(zhàn)場,這就決定了這些企業(yè)不可能真正跟濰坊本地的商超全力相搏。本地商超的優(yōu)勢主要是“主場作戰(zhàn)”。

　　“很多外來商超入駐濰坊市場,主要目的還是試水,或者說是想擴(kuò)大自己品牌的影響力,即便是在濰坊市場經(jīng)營不善,并不會(huì)對(duì)這家企業(yè)造成根本性傷害。但本地商超假如在競爭中落敗,很可能面臨倒閉破產(chǎn)的命運(yùn),很難再翻身�！蓖跷鬈娬f,這就要求本地商超必須全力以赴,而本地企業(yè)對(duì)于本地消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理的精準(zhǔn)把握,便成了勝出的關(guān)鍵。

　　王西軍說,外地商超不斷退出,并不令人驚訝,只能說它們在濰坊的發(fā)展沒有達(dá)到預(yù)期。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢下,外地商超的競爭劣勢越來越明顯,當(dāng)利潤無法支撐繼續(xù)運(yùn)營時(shí),退出是最好辦法。所以,一個(gè)外地商超進(jìn)駐濰坊后,如果想取得長遠(yuǎn)發(fā)展,還是應(yīng)該在保留先進(jìn)的經(jīng)營理念和管理模式的基礎(chǔ)上,與濰坊的實(shí)際情況結(jié)合起來,探索自己的“濰坊模式”。

　　行業(yè)困境　電子商務(wù)迅猛發(fā)展擠壓商超生存空間

　　王西軍說,縱觀全國情況,整個(gè)實(shí)體零售行業(yè)的業(yè)績都呈現(xiàn)不斷下滑的趨勢。隨著消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,注重體驗(yàn)業(yè)態(tài)的購物中心對(duì)傳統(tǒng)百貨零售企業(yè)造成重大沖擊。而另一方面,電子商務(wù)的迅猛發(fā)展更是讓傳統(tǒng)的百貨行業(yè)雪上加霜。

　　王西軍說,實(shí)體零售商面臨的困境,主要就是因?yàn)殡娚谭謹(jǐn)偭藢?shí)體店的利潤,在爭奪消費(fèi)者的激烈競爭中,電子商務(wù)有其獨(dú)到的優(yōu)勢。跟實(shí)體商超相比,電子商務(wù)有方便、快捷、優(yōu)惠等諸多優(yōu)點(diǎn),這些都是消費(fèi)者很難抗拒的。而實(shí)體商超要想有更多的發(fā)展空間,還是要想辦法發(fā)揮自己的優(yōu)勢,那就是充分滿足消費(fèi)者對(duì)商品的體驗(yàn)感,只有充分滿足消費(fèi)者對(duì)商品的體驗(yàn)感及購物時(shí)的心理需求,實(shí)體商超才有可能得到進(jìn)一步發(fā)展。