濰坊出臺《推進食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》

　　7月3日,記者了解到,我市制定《推進食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》,明確了近、遠期目標,出臺了17條主要措施。其中,要求建設(shè)好“中國食品谷”,打造成“食品硅谷”。

　　目標　培育引進七家百億級企業(yè)

　　2014年我市規(guī)模以上食品企業(yè)517家,實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入1625億,同比增長6.4%；實現(xiàn)利稅113億元,增長7.3%；實現(xiàn)利潤80億元,增長7.1%�！斗桨浮芬�求,2015年,全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入1700億元,食品工業(yè)總產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比由2014年的1.8:1提高到2:1。食品科技研發(fā)經(jīng)費占食品工業(yè)產(chǎn)值的比例提高到0.6%以上,關(guān)鍵設(shè)備自主化率提高到50%以上。

　　到2018年,主營業(yè)務(wù)收入突破2100億元,引導(dǎo)企業(yè)通過收購、并購等方式整合市場,培育出4家以上百億級食品企業(yè),主營業(yè)務(wù)收入過億元食品企業(yè)達到320家。鞏固并提升我市肉類加工、糧食加工、果蔬加工、乳制品加工4個領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢。

　　到2020年,主營業(yè)務(wù)收入突破2500億元,食品加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到合理優(yōu)化,食品工業(yè)總產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比提高到2.4:1。再培育和引進7家百億級企業(yè)。繼續(xù)完善、強化食品產(chǎn)業(yè)鏈,鞏固食品核心產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)副食品加工、食品制造和飲料制造業(yè),聚集食品機械和食品物流企業(yè),打造成具有國際影響力的綜合性食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

　　推進信息技術(shù)廣泛應(yīng)用,到2020年,全市重點企業(yè)智能化程度達到80%以上,在全市食品行業(yè)形成全覆蓋、全領(lǐng)域的可追溯體系。

　　措施　打造“中國食品谷”電商平臺

　　為保證目標的實現(xiàn),壯大我市食品加工業(yè),《方案》明確了推進食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的17條措施,包括建設(shè)好“中國食品谷”、構(gòu)筑特色園區(qū)、培強做大龍頭企業(yè)、實施好產(chǎn)業(yè)鏈重點項目以及強化組織實施等�！斗桨浮芬�求,建設(shè)好“中國食品谷”,通過打造“八大中心”,搭建“六大平臺”,創(chuàng)建“中國食品谷”品牌,將食品谷建設(shè)成走向世界的“食品硅谷”。

　　六大平臺之一就是電子商務(wù)平臺。推動國際食品電商平臺項目建設(shè),將其作為全市食品安全體系建設(shè)中起整合和并聯(lián)作用的節(jié)點項目,與中國食品谷現(xiàn)有資源實現(xiàn)共享,發(fā)揮好平臺的牽頭和引領(lǐng)作用,發(fā)展安全農(nóng)產(chǎn)品、食品電子商務(wù)。2015年部分平臺實現(xiàn)運營,完成2萬家供應(yīng)商企業(yè)的發(fā)展運營,爭取2016年平臺交易額達到15億元。

　　建設(shè)電子商務(wù)信息公共平臺,推進“互聯(lián)網(wǎng)+”在種養(yǎng)殖、加工、儲運、銷售等各個環(huán)節(jié)的應(yīng)用,設(shè)計食品產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺,,實現(xiàn)基礎(chǔ)信息的緊密對接和資源共享。整合線下農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、物流、銷售服務(wù)等資源信息,形成市、縣、鎮(zhèn)三級網(wǎng)絡(luò)格局,在終端銷售環(huán)節(jié),向消費者提供食品溯源體系的信息入口,完善食品生產(chǎn)企業(yè)的信息化服務(wù)體系。