黃渤海水域進入伏季休漁期 濰坊市場海鮮價格普漲

2015-06-03 09:02:00    作者:鄧永杰   來源:濰坊晚報  我要評論

關(guān)鍵詞: 休漁期 黃渤海 海鮮價格 蝦虎 鲅魚
[提要]從6月1日開始,黃渤海水域進入為期3個月的伏季休漁期,這意味著在今后3個月內(nèi),市場上的海鮮將逐漸減少甚至斷貨。趕在斷貨前,市民忙囤海鮮 當天上午,多名商販表示,最近蝦虎銷售量不錯,不過再過幾天活蝦虎就要斷貨了。

  黃渤海水域進入伏季休漁期,市場上海鮮銷售受影響

南下河市場上的大蝦和鮮鲅魚。

  從6月1日開始,黃渤海水域進入為期3個月的伏季休漁期,這意味著在今后3個月內(nèi),市場上的海鮮將逐漸減少甚至斷貨。2日,記者走訪城區(qū)多個市場發(fā)現(xiàn),海鮮數(shù)量已經(jīng)開始減少,價格也出現(xiàn)了上漲。多名商販說,休漁期期間,預計海鮮整體價格將上漲兩成,并且以冷凍為主,個別海鮮會暫時退出市場。

  海鮮供給量減少,價格上漲

  2日上午,記者走訪南下河市場和早春園市場,發(fā)現(xiàn)市場上銷售的水產(chǎn)品種類較齊全,暫未出現(xiàn)斷貨。另外,淡水魚種類和數(shù)量明顯比海水魚多。

  記者在南下河市場海鮮區(qū)看到,多數(shù)攤位上有冷凍蝦、蝦虎銷售,但是鮮鲅魚不多,鯧魚和黃花魚也以冷凍的為主。相比之下,貝類、草魚和鯉魚則比較多。

  攤主劉師傅告訴記者,最近海水魚賣得比較好,幾乎每天都不剩貨!艾F(xiàn)在已經(jīng)進入了休漁期,海水魚逐漸減少,基本上都是6月1日之前捕撈上來的!眲煾嫡f,現(xiàn)在個頭小點的鲅魚每斤賣15元,個頭大的賣到了十八九元,這比一周前漲了1元。

  “每年黃渤海休漁期,海產(chǎn)品價格都會出現(xiàn)上漲,整體漲幅在兩成左右。”劉師傅說。

  在另一個攤位處,記者看到有數(shù)量不多的鮮鲅魚,每斤價格為16元!艾F(xiàn)在的鮮鲅魚都是前兩天的存貨,再過幾天就沒有鮮鲅魚了!睌傊魍鯐苑姨寡,由于貨源少,再加上冷凍需要一定的成本,所以海鮮漲價是必然的。

  隨后,記者來到早春園市場,發(fā)現(xiàn)淡水魚和貝類產(chǎn)品占多數(shù),鲅魚等海水魚比較少。多名攤主表示,根據(jù)往年經(jīng)驗,休漁期期間,各類海產(chǎn)品會出現(xiàn)不同程度漲價。

  “1日下午進貨時,海鮮已經(jīng)開始漲價了!睌傊鲝埮空f。

  趕在斷貨前,市民忙囤海鮮 當天上午,多名商販表示,最近蝦虎銷售量不錯,不過再過幾天活蝦虎就要斷貨了。

  在南下河市場上銷售螃蟹和蝦虎的王女士告訴記者,市場上銷售的蝦虎,幾乎都是從海里捕撈上來的,所以受休漁期影響比較大!百u完這一批就沒有了!蓖跖空f,現(xiàn)在活蝦虎每斤30元。

  早春園市場的攤主張先生已經(jīng)把最后一批蝦虎賣完!5月28日,我去青島漁港進了300斤蝦虎,幾天時間就賣完了。今天早上我再去漁港時,魚販子都已經(jīng)沒貨了,只有一部分冷凍蝦虎!睆埾壬f。

  家住奎文區(qū)盛世豪廷小區(qū)的李女士經(jīng)常到南下河市場買菜,聽說蝦虎即將斷貨,趕緊買了3斤!皟鹤訍鄢院ur,馬上就要中考了,得給兒子補補營養(yǎng)!崩钆空f。

  營養(yǎng)師提醒

  冷凍海鮮也變質(zhì)

  記者在走訪中發(fā)現(xiàn),不少攤販已經(jīng)開始銷售冷凍海鮮,而有的市民也提前購買海鮮,放在冰箱內(nèi)冷凍起來。記者采訪了解到,冷凍海鮮也有保質(zhì)期,并非不會變質(zhì)。

  家住早春園小區(qū)的陸峰明說,他和女朋友喜歡吃海鮮,經(jīng)常提前購買了存放在冰箱中!胺胚M冰箱里,什么時候想吃拿出來做就行。”陸峰明說,海鮮放進冰箱,冷凍起來,應該不會變質(zhì)。

  對此,國家二級公共營養(yǎng)師王濰青表示,冰箱冷凍環(huán)境一般不會低于-18℃,在這個冷凍環(huán)境下,海鮮的營養(yǎng)會有所流失,因此建議冷凍海鮮最好不要超過一個半月。如果市民想通過吃海鮮補充營養(yǎng),建議直接到超市購買冷凍海鮮。

  另外,南下河市場的攤主張師傅說,市民在購買冷凍魚時,如果發(fā)現(xiàn)魚眼球不新鮮不夠飽滿,并且體表光澤較差,解凍后肌肉彈性差,肌纖維不清晰,帶有臭味,說明已經(jīng)變質(zhì)。如果冷凍魚頭部有褐色斑點,腹部變黃,說明脂肪已變質(zhì),不可食用。

  向本網(wǎng)爆料,請撥打熱線電話:0536-8797878,或登錄濰坊大眾網(wǎng)官方微博(@濰坊大眾網(wǎng))、濰坊大眾網(wǎng)官方微信(微信號:weifangdzw)。
初審編輯:沈廣安
責任編輯:焦雪

大眾網(wǎng)版權(quán)與免責聲明

1、大眾網(wǎng)所有內(nèi)容的版權(quán)均屬于作者或頁面內(nèi)聲明的版權(quán)人。未經(jīng)大眾網(wǎng)的書面許可,任何其他個人或組織均不得以任何形式將大眾網(wǎng)的各項資源轉(zhuǎn)載、復制、編輯或發(fā)布使用于其他任何場合;不得把其中任何形式的資訊散發(fā)給其他方,不可把這些信息在其他的服務器或文檔中作鏡像復制或保存;不得修改或再使用大眾網(wǎng)的任何資源。若有意轉(zhuǎn)載本站信息資料,必需取得大眾網(wǎng)書面授權(quán)。
2、已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來源:大眾網(wǎng)"。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
3、凡本網(wǎng)注明"來源:XXX(非大眾網(wǎng))"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。本網(wǎng)轉(zhuǎn)載其他媒體之稿件,意在為公眾提供免費服務。如稿件版權(quán)單位或個人不想在本網(wǎng)發(fā)布,可與本網(wǎng)聯(lián)系,本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。
4、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請30日內(nèi)進行。