你有多久沒在濰坊街頭聽過(guò)那句"磨剪子嘞戧菜刀"

2015-01-27 17:25:00    作者:單姍   來(lái)源:大眾網(wǎng)濰坊頻道  我要評(píng)論

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[提要]“磨剪子嘞~戧菜刀……”相信這句話,能勾起很多80年代人的回憶。這拖著長(zhǎng)音的吆喝聲,經(jīng)常出現(xiàn)在那個(gè)年代的街頭巷尾,承載著一代人的回憶。這些年,濰坊街頭已經(jīng)難尋這樣的磨刀人,推著單車走街串巷,這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)似乎沒有得到很好的傳承。1月27日,記者卻在濰坊街頭尋到了一位磨刀老人。

  大眾網(wǎng)濰坊1月27日訊(記者 單姍)“磨剪子嘞~戧菜刀……”相信這句話,能勾起很多80年代人的回憶。這拖著長(zhǎng)音的吆喝聲,經(jīng)常出現(xiàn)在那個(gè)年代的街頭巷尾,承載著一代人的回憶。這些年,濰坊街頭已經(jīng)難尋這樣的磨刀人,推著單車走街串巷,這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)似乎沒有得到很好的傳承。1月27日,記者卻在濰坊街頭尋到了一位磨刀老人。

  1月27日上午,在勝利東街某公交車站牌后面,一位老人正騎在長(zhǎng)木凳上磨剪子,木凳的另一端固定著砂輪,凳子旁邊擺放著水瓶。老人身邊停放著一輛破舊的自行車,車上放著磨刀用的各種工具:飛輪、粗細(xì)不一的磨石、戧刀、水刷、布條等等。

  老人姓李,今年62歲了。李大爺?shù)母赣H以前就是靠走街串巷的磨刀為生,現(xiàn)在他接替了父親的工作。李大爺告訴記者,天氣好的時(shí)候,他便騎上自行車到市區(qū)的各個(gè)小區(qū),給人磨磨菜刀和剪刀,剪刀每把3元,菜刀每把5元。

  “賺得不算多,一天也就幾十塊錢,就當(dāng)出來(lái)鍛煉身體了!”李大爺告訴記者,現(xiàn)在的年輕人都不愿意從事這么費(fèi)力不賺錢的工作,磨刀這門手藝,在他這一輩算是斷了。

  附近小區(qū)的人經(jīng)過(guò)這里,也趕忙回家拿上家里用鈍了的菜刀剪刀,遞給李大爺磨。李大爺告訴記者,磨菜刀可不是在磨刀石上打磨一陣了事,而是要經(jīng)過(guò)飛輪打磨去銹,戧刀磨刃,再用粗細(xì)的磨刀石先后打磨等工序,刀口與磨刀石的角度要恰到好處,手臂的力度也要掌握好,才能不讓刀刃受損。

  “我平時(shí)在家閑的難受,天氣一好我就騎著自行車出來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),孩子還攔著不讓我干!崩畲鬆斝χf(shuō),“這兩天天氣變冷了,我也不干了,年后再出來(lái)。過(guò)不了幾年,我們干不動(dòng)了,估計(jì)這個(gè)手藝也就沒人能接手了……”說(shuō)到這里,老人滿臉遺憾。(想看最勁爆、最有意思的濰坊新聞,請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào):weifangdzw)

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初審編輯:沈廣安
責(zé)任編輯:焦雪

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