濰坊經(jīng)濟型連鎖酒店嚴(yán)重飽和 "濰字號"求突圍

　　我市經(jīng)濟型連鎖酒店嚴(yán)重飽和,全國性品牌占據(jù)九成市場

本地一家經(jīng)濟型酒店改頭換面后,樓體標(biāo)識還未更換。

　　隨著越來越多的經(jīng)濟型連鎖酒店入駐濰坊,我市的經(jīng)濟型連鎖酒店早已飽和。1月1日、2日,記者了解到,濰坊市場的經(jīng)濟型連鎖酒店已有100多家,自2012年市場趨于飽和以來,各大經(jīng)濟型連鎖酒店的客流量下降了兩三成。身處酒店行業(yè)的“寒冬”,在全國性連鎖酒店和小型旅館的“夾縫中”,濰坊本地品牌的經(jīng)濟型連鎖酒店不得不轉(zhuǎn)變風(fēng)格和路線,通過壓縮利潤空間來吸引更多回頭客。

　　行業(yè)整體現(xiàn)狀

　　一個商圈大大小小十余家店

　　2日,記者在奎文區(qū)新華路與勝利東街交叉口附近看到,如家快捷酒店正在裝修。該店店長滕經(jīng)理告訴記者,這是如家在濰坊市區(qū)的第8家連鎖店,也是整個濰坊的第14家店。

　　滕經(jīng)理說,之所以將酒店選址在這里,主要是看中了新華路商圈密集的人流量。當(dāng)然,選址于此也承受著巨大的壓力,周圍有十余家經(jīng)濟型連鎖酒店�！澳线叢贿h是錦江之星,西邊有七星度假、紅枕賓悅、速8酒店和格林豪泰,北面是怡家客房、銀座佳驛等�！彪�經(jīng)理感嘆道,市場太過飽和了。

　　記者了解到,在勝利東街、新華路、東風(fēng)東街和文化路圍成的街區(qū)內(nèi),7天連鎖、錦江之星、銀座佳驛、如家快捷酒店、怡家客房、紅枕酒店等十多家經(jīng)濟型連鎖酒店扎堆營業(yè),從酒店的客房價格、環(huán)境、服務(wù)等方面來看,這些經(jīng)濟型連鎖酒店口碑都很不錯。

　　除此之外,在勝利東街、四平路、東風(fēng)東街和和平路圍成的街區(qū)里也有7天連鎖、錦江之星、如家快捷酒店、怡家客房等十多家經(jīng)濟型酒店。除了這兩大商圈外,以火車站為中心也有不少經(jīng)濟型連鎖酒店在此安家落戶,如格林豪泰、如家快捷酒店、怡家客房、銀座佳驛等,這一商圈的實力也是不容小覷。

　　各店客流量多數(shù)下降兩三成

　　速8酒店勝利東店店長劉曉梅告訴記者,經(jīng)濟型連鎖酒店在濰坊的發(fā)展就是近兩三年的事。2013年他們店開業(yè)的時候,每天晚上都是滿房狀態(tài),而如今這種情境已經(jīng)一去不復(fù)返了,客流量平均下降了至少兩三成。出現(xiàn)這種情況的原因,一方面是由于“節(jié)儉風(fēng)”壓制了公務(wù)消費,酒店面對的幾乎全部是散客,另一方面則是飽和的市場讓經(jīng)濟型酒店的生存壓力越來越大。

　　怡家客房五洲店客房經(jīng)理朱紅霞說,近年來,經(jīng)濟型連鎖酒店的日子越來越不好過�！叭ψ永锏娜艘步�(jīng)常交流,據(jù)我所知,幾乎每家酒店的客流量都降低了,大部分下降兩三成,有的甚至下降一半左右�！敝旒t霞無奈地說。

　　本地品牌處境

　　上有大下有小,在夾縫中生存

　　記者在網(wǎng)上搜索“經(jīng)濟型連鎖酒店”發(fā)現(xiàn),濰坊市多達100多家店。在密集的經(jīng)濟型連鎖酒店中,有全國性品牌,也有本土品牌。據(jù)了解,濰坊本土的兩大經(jīng)濟型連鎖酒店品牌——怡家客房和紅枕賓悅在濰坊市一共才13家店,只占據(jù)了約十分之一的市場份額。

　　滕經(jīng)理表示,雖然如今酒店整體的行情不好,但是相對于全國性品牌來說,本土品牌酒店的日子更不好過。全國性品牌酒店品牌已經(jīng)打響,所以無論是外地人還是本地客都十分信任,這也在一定程度上確保了客流量。

　　“本地品牌酒店其實就是在一個夾縫里生存,上面有全國性品牌酒店壓制,下面還有一大堆小型旅館,所以說生存壓力非常大。”滕經(jīng)理說,其實從2012年以后,濰坊的經(jīng)濟型連鎖酒店就趨于飽和了。

　　濰坊紅枕賓悅酒店有限公司(勝利東店)營銷經(jīng)理別帥說,如今濰坊經(jīng)濟型連鎖酒店市場整體呈現(xiàn)供大于求的局面,再加上如家等全國性經(jīng)濟型連鎖酒店的擠壓,本地品牌壓力很大。

　　變風(fēng)格提高性價比,壓縮利潤

　　想要與如家等全國性品牌一決高下,該如何求得生機?別帥說,如果全國性經(jīng)濟型連鎖酒店是一種“快餐”,濰坊本地品牌就是一種“正菜”,只能從服務(wù)質(zhì)量、性價比上找優(yōu)勢,但性價比提高就意味著要壓縮利潤空間。

　　別帥分析道,全國性的經(jīng)濟型連鎖酒店一般都以品牌的知名度吸引顧客,但在風(fēng)格及設(shè)置上千篇一律。濰坊本地酒店品牌可以通過貼心的服務(wù)、完美的配套設(shè)施和高性價比吸引本地客。

　　記者了解到,原怡家客房威尼斯店2014年6月進行了大規(guī)模裝修,裝修后更名為“果藍hotel”,雖然酒店的布置和風(fēng)格都有了明顯提高,但價格并沒有明顯變化�！肮�藍hotel”的前臺工作人員告訴記者,與未裝修之前相比,每個房型每晚的房費象征性地漲了10元。

　　“果藍hotel”威尼斯店店長陳桂蓮告訴記者,如今的酒店租金可以說是年年上漲,員工費用、清潔費維修費等也在逐年遞增。在這種情況下,象征性增加10元房費無異于杯水車薪,酒店方面只能最大限度地壓縮利潤空間。

　　關(guān)鍵是建立特色,吸引回頭客

　　雖然濰坊本地經(jīng)濟型連鎖酒店品牌正在努力升級轉(zhuǎn)型,但是如何更好地實現(xiàn)入圍并得到快速發(fā)展?濰坊學(xué)院管理學(xué)院副教授王西軍對此作出了分析。

　　王西軍表示,酒店的選址對酒店來說非常關(guān)鍵,濰坊本地經(jīng)濟型連鎖酒店應(yīng)該更加熟悉濰坊市場,所以在選址的時候,務(wù)必要將酒店選址在客流量高的地方。

　　除了選址,王西軍建議,濰坊本地的經(jīng)濟型連鎖酒店要想擴大知名度,還要重視宣傳,不僅僅是面向濰坊本地人,也是面向外地客。濰坊本地的經(jīng)濟型連鎖酒店要想實現(xiàn)突圍,最重要的還是要建立自己的特色�！叭绻�咱們本地的品牌都有自己的主題和特色的話,會給人留下非常深刻的印象,會吸引非常多的回頭客。”王西軍說。（想看最勁爆、最有意思的濰坊新聞，請關(guān)注微信公眾號：weifangdzw）