濰坊青州全村婦女農(nóng)閑做柿餅 就地加工解決就業(yè)

　　青州溫南峪村產(chǎn)柿子，就地加工解決了村婦農(nóng)閑就業(yè)

　　眼下正是加工柿餅的好時(shí)節(jié)，11月24日，記者來到青州市王府街道溫南峪村，看到這里的婦女們都在忙著加工柿餅，處處是熱火朝天的忙碌景象。11月24日，記者了解到，該村盛產(chǎn)柿子，村里帶領(lǐng)婦女們尋找出了一條就地取材、就地招工的致富門路。加工柿餅，不僅解決了當(dāng)?shù)厥磷拥匿N路，還解決了山村婦女農(nóng)閑時(shí)的就業(yè)問題。

　　現(xiàn)場(chǎng)

　　全村婦女加工柿餅

　　當(dāng)日上午，記者來到地處半山腰的溫南峪村看到，村內(nèi)村外，到處都是柿子樹，空氣中彌漫著一股香甜的柿子味。村里幾乎每一塊空地上，都有三五成群的婦女在忙著加工柿餅。滿眼金燦燦的柿餅，格外好看。

　　加工柿餅，需先削皮，然后串成串，放在搭好的木架上晾曬。晾到半干再取下，在葦席上繼續(xù)晾曬。等到柿餅外硬內(nèi)軟后，再裝箱讓其生霜，溫度越低，上霜越好。

　　58歲的楊在蘭一邊加工柿餅一邊對(duì)記者說，進(jìn)入11月后，村里的婦女就開始忙著加工柿餅了，要一直忙到年底，“我們這是給村里收購(gòu)柿子的村民加工的，這樣很好，不僅我們自己家的柿子好賣了，還能賺到加工費(fèi)�！�

　　村民

　　74歲老太輕松賺錢

　　一位頭發(fā)銀白的老人正用鐵鉗剪著手中柿餅上的白繩。她告訴記者，她叫崔秀英，已經(jīng)74歲了，是溫南峪村村民。“在家閑著也是閑著，坐在家門口干點(diǎn)活，也累不著，還活動(dòng)筋骨呢。”崔秀英告訴記者，雖然她干活相對(duì)慢點(diǎn)，但一天下來也能掙30多元，手腳利索的小媳婦一天能掙50多元。

　　一名姓段的中年婦女告訴記者，她今年52歲，“現(xiàn)在農(nóng)閑在家沒事干，就和村民們?cè)谶@里加工柿餅，聊著天不知不覺一天就過去了，還能掙幾個(gè)錢補(bǔ)貼家用。”該村民告訴記者，現(xiàn)在正是加工柿餅的好時(shí)候，村里幾乎所有婦女都忙起來了。

　　村委

　　解決了婦女就業(yè)

　　溫南峪村一位村干部告訴記者，他們村地處二龍山半山腰，全村僅有100多戶村民，這里缺水，村民們就靠山吃山，家家戶戶都種柿子樹。這幾年，村里帶領(lǐng)村民尋找出了一條致富門路，部分村民負(fù)責(zé)收購(gòu)柿子，然后就地招工，組織村里的婦女加工柿餅。這樣一舉兩得，柿子有了銷路，也有效解決了山村婦女的農(nóng)閑就業(yè)問題，婦女們?cè)诩议T口就能賺錢補(bǔ)貼家用。

　　該村干部說，他們村的柿餅一般銷往東北一帶，也出口韓國(guó)、日本等國(guó)家。柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤(rùn)腸、降壓等作用，對(duì)高血壓、便秘、痔瘡等疾病有良好療效。加上他們的柿子是少核或無核品種，深受人們喜愛。記者 劉曉梅 張靜