濰坊荔枝價低量足市民飽口福 專家稱吃多易上火
2014-07-09 09:24:00 來源:濰坊晚報 我要評論
[提要]“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”,鮮美的荔枝自古就受到人們喜愛�!薄 O先生告訴記者,荔枝素有“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”的特點,所以挑選和保存方式都非常重要。
“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”,鮮美的荔枝自古就受到人們喜愛。盛夏季節(jié),隨處可見荔枝的身影。7月7日,記者走訪城區(qū)各大超市和水果市場發(fā)現(xiàn),汁多味甜的荔枝近來價格連跌,從二十幾元一斤下跌到四五元錢一斤,市民爭相購買。專家建議盡管荔枝肉肥味甜,但其性熱易導(dǎo)致“虛火”上升,市民不宜多吃。
價格一路下跌
“荔枝4元錢一斤了,先嘗后買,保證新鮮�!�7月7日,記者在奎文區(qū)早春園市場看到,從事水果生意的陳女士正在賣力地吆喝。據(jù)陳女士介紹,她正在推銷的荔枝是“妃子笑”品種的,頭一天還賣7元一斤,等到第二天荔枝變得不新鮮了,只能4元一斤“賤賣”。
陳女士告訴記者,今年荔枝的價格與往年相比低了不少,前幾年賣10元一斤的荔枝,今年只能賣出六七元一斤的價格�!扒皫啄�,這個‘白蠟荔枝’的價格沒低于10元一斤過,但今年卻只賣7元一斤�!标惻繜o奈地說。
陳女士告訴記者,5月初荔枝剛上市時,也曾有過20多元一斤的短暫“輝煌期”,但沒維持幾天,價格便一路下跌至十幾元一斤,再跌至如今的不足10元錢一斤。
“荔枝價格低了,我們賺得也少了,如今荔枝旺季快過去了,市場上的荔枝越來越少,我也不大愿意再進(jìn)貨了,因為荔枝保鮮期特別短,保鮮還挺麻煩�!标惻繉τ浾哒f。
市民爭相購買,過足了“荔枝癮”
記者走訪城區(qū)各大超市和水果市場發(fā)現(xiàn),目前荔枝價格低的三四元一斤,高的也超不過10元一斤。記者在佳樂家新華店看到,一大堆荔枝擺放在超市水果區(qū)內(nèi),價格為6.99元一斤,不少市民正在挑選荔枝。
正在挑選荔枝的劉先生告訴記者,在他的印象里,荔枝的價格一直偏高�!拔矣浀们澳晗奶�,我買了一點荔枝就花了20多元,從那以后我就很少買荔枝了,感覺不劃算�!眲⑾壬f。
“今年我無意中看到同事買了些荔枝,一大袋子才花了12元錢,當(dāng)時就覺得很便宜,于是我也跑到超市買了點�!眲⑾壬f,今年荔枝的價格低,可讓他過足了“荔枝癮”,他每天下班回家前都要去超市買點荔枝。
7月7日一早,記者來到民生東街與新華乙巷交叉口附近的早市上,在一處水果攤前,記者詢問得知荔枝有4元一斤和5元一斤兩種,不少市民正在選購。記者發(fā)現(xiàn),4元一斤的荔枝相對于5元一斤的荔枝,果殼略顯黯淡。
“我很喜歡吃荔枝,以前荔枝太貴了,十幾塊錢一斤不舍得買,現(xiàn)在我隔三岔五就會買一次,5元錢一斤很劃算,比往年要便宜很多�!闭谶x購荔枝的司先生對記者說。
◎原因
產(chǎn)量增多導(dǎo)致
據(jù)了解,今年荔枝價格比往年低不少,主要原因就是產(chǎn)量增多了。
從事荔枝批發(fā)生意十余年的孫先生說:“從5月初開始,海南、廣西、廣東等地荔枝相繼大豐收,部分地區(qū)增產(chǎn)達(dá)到800%。都說‘菜賤傷農(nóng)’,而果賤也傷農(nóng)。廣東的‘妃子笑’收購價一度跌到0.5元一斤�!�
孫先生告訴記者,荔枝素有“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”的特點,所以挑選和保存方式都非常重要。
“市民挑選荔枝時可以先放在手里輕輕地捏一下,好的荔枝手感應(yīng)該是發(fā)緊而且有彈性的。市民應(yīng)該將未食用完的荔枝盡快放進(jìn)冰箱里保存�!睂O先生告訴記者。
不要空腹食用
濰坊市的營養(yǎng)學(xué)家張艷青建議,盡管荔枝肉肥味甜色澤鮮美,但性熱易導(dǎo)致“虛火”上升,成年人每天吃荔枝不要超過300克,兒童不要超過5枚。
“另外,市民應(yīng)注意不要空腹吃荔枝,最好是在飯后半個小時食用�!睆埰G青說。記者 李楠
責(zé)任編輯:焦雪
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