出口減少影響蒜價(jià)走低 濰坊蒜農(nóng)豐產(chǎn)不豐收

　　今年鮮蒜產(chǎn)量不錯(cuò),但價(jià)格跌至近幾年來(lái)的低點(diǎn),一頭蒜折算下來(lái)才6分錢(qián)。5月29日、30日,記者采訪了解到,由于今年蒜價(jià)比較低,很多蒜農(nóng)都賺不回成本,個(gè)別蒜農(nóng)打算將鮮蒜囤積起來(lái),希望以后能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。壽光市農(nóng)產(chǎn)品物流園的一名負(fù)責(zé)人介紹,目前市場(chǎng)鮮蒜供過(guò)于求和近兩年來(lái)出口量減少,導(dǎo)致蒜價(jià)比較低。另外,安丘市農(nóng)業(yè)部門(mén)也采取了一些措施,盡量保護(hù)蒜農(nóng)利益。

　　市場(chǎng)　鮮蒜價(jià)格走低

　　5月29日上午,記者走訪了南下河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和早春園市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)成捆的鮮蒜陸續(xù)上市,與往年相比,今年鮮蒜的價(jià)格低了很多,每頭鮮蒜的價(jià)格在0.1元至0.2元之間。

　　記者在早春園市場(chǎng)上看到,大多數(shù)商販都是把鮮蒜捆起來(lái)銷(xiāo)售,一捆30頭的鮮蒜價(jià)格在3元至4元之間,許多商販表示今年的鮮蒜價(jià)格非常低,利潤(rùn)比較少�！拔覀兊降仡^上收的鮮蒜每頭五六分錢(qián),到市場(chǎng)賣(mài)每頭才0.1元錢(qián),個(gè)頭大的能賣(mài)到0.2元,除去油錢(qián),一車(chē)蒜賺不了多少錢(qián)�！彼庳溩于w先生對(duì)記者說(shuō),算下來(lái),一斤鮮蒜的市場(chǎng)價(jià)格在1元錢(qián)左右,而前幾年的大約是1.5元一斤,現(xiàn)在蒜農(nóng)幾乎賺不到錢(qián)。

　　“‘蒜你狠’今年還是沒(méi)有狠起來(lái),從現(xiàn)在市場(chǎng)情況看,今年鮮蒜的價(jià)格還是比較低。”在南下河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上常年從事販菜生意的劉先生說(shuō),在他印象中,2010年和2011年大蒜的價(jià)格比較高,最好的時(shí)候價(jià)格高達(dá)十幾元一斤,從去年開(kāi)始,鮮蒜價(jià)格出現(xiàn)了大幅下滑,今年鮮蒜的價(jià)格又沒(méi)有出現(xiàn)提高,幾乎跌至了近幾年來(lái)的低谷。劉先生對(duì)記者說(shuō),現(xiàn)在正是鮮蒜大量上市的時(shí)間,他經(jīng)常到安丘一些大蒜產(chǎn)地收購(gòu)�！拔覀兪召�(gòu)回來(lái)的大蒜,只要在不賠本的前提下,就會(huì)在市場(chǎng)上出售。”

　　記者在市場(chǎng)上采訪發(fā)現(xiàn),由于今年鮮蒜價(jià)格比較低部分市民都開(kāi)始“囤貨”�！艾F(xiàn)在鮮蒜的價(jià)格太低了,我先買(mǎi)上一些囤積起來(lái),留著秋天和冬天用�！奔易≈醒肷�活城小區(qū)的居民劉女士說(shuō),他們家每年都有囤蒜的習(xí)慣,因?yàn)榻衲晁鈨r(jià)比較親民,所以她多買(mǎi)了兩捆。

　　蒜農(nóng)　鮮蒜賠本,打算曬干后再賣(mài)

　　5月29日,記者來(lái)到安丘市興安街道汶南村,看到這里家家戶戶門(mén)前都堆著大蒜。69歲劉永靈種植大蒜四十多年了,說(shuō)起今年的收成,他直嘆氣,“今年大蒜產(chǎn)量還可以,每畝地產(chǎn)量達(dá)到3500斤左右,這50頭一捆的蒜收購(gòu)價(jià)是3元錢(qián),算下來(lái)6分錢(qián)一頭。一畝地才能賣(mài)2100元,實(shí)在是難收回本錢(qián)�！眲⒂漓`為記者算了一筆賬,一畝地光種蒜就要投入2000多元。家里今年種了3畝地,一共收入不到300元左右,還不如人家勞務(wù)工人三天的工資�！眲⒂漓`說(shuō),一年至少還要澆七次水,一次50元,七次350元。忙活了一年,不但不賺錢(qián),還要賠錢(qián)。

　　記者了解到,今年收獲的蒜,從2013年農(nóng)歷8月底就開(kāi)始種植,到了收獲季節(jié),還要將蒜一點(diǎn)點(diǎn)挖出來(lái),一頭頭綁在一起賣(mài)。劉永靈說(shuō),種這幾畝地基本上全靠人工,因?yàn)榻衲陜r(jià)格不好,很多蒜農(nóng)都不雇人,選擇自己挖蒜。

　　劉永靈說(shuō),他們村有170多戶,其中140多戶種植大蒜,今年鮮蒜價(jià)格低,不少蒜農(nóng)都把鮮蒜晾曬起來(lái),盼望著曬干后能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)�！敖衲牾r蒜肯定賠本,我打算把蒜曬干后再賣(mài)。如果干蒜的價(jià)格還是很低,那只能倒掉了。”蒜農(nóng)張?zhí)m祥說(shuō)。

　　收購(gòu)商　價(jià)格低不好賣(mài),急得上火

　　說(shuō)起今年的大蒜,正在田間收購(gòu)大蒜的張京軍表示,今年他們收購(gòu)商的生活也不好過(guò)。

　　“我這一車(chē)能裝2萬(wàn)頭大蒜,放在以前,這滿滿一車(chē)蒜我一天就可以賣(mài)完,而今年,不知什么原因,價(jià)格低不說(shuō),還不好賣(mài),一車(chē)蒜3天都賣(mài)不出去�！睆埦┸娬f(shuō),自己從蒜農(nóng)這里收到蒜后,會(huì)統(tǒng)一到集市上賣(mài),但一天下來(lái)卻賣(mài)不了三分之一�！百u(mài)了兩天還剩這么多,就會(huì)感覺(jué)著急上火,由于鮮蒜難以儲(chǔ)藏,收購(gòu)的蒜當(dāng)天賣(mài)不出去,壓在底下的就開(kāi)始腐爛,這時(shí)要把爛的蒜頭摘掉,或一捆一捆便宜處理掉�！睆埦┸娬f(shuō),以前一天就能掙近300元,一車(chē)蒜賣(mài)完了,就會(huì)迫不及待地去收第二車(chē),而今年,賣(mài)完一車(chē),想想就不愿意再收第二車(chē)了,但是沒(méi)辦法,只能是硬著頭皮再收購(gòu)第二車(chē)。

　　分析

　　鮮蒜供過(guò)于求　價(jià)格持續(xù)回落

　　記者咨詢了壽光市農(nóng)產(chǎn)品物流園,價(jià)格指數(shù)負(fù)責(zé)人國(guó)明茜介紹,根據(jù)鮮蒜往年同期的價(jià)格指數(shù)顯示,2011年5月22日鮮蒜的價(jià)格是4.14元/公斤,2012年5月27日的價(jià)格為4.24元/公斤,2013年5月19日的價(jià)格為2.62元/公斤,2014年5月25日的價(jià)格為2.49元/公斤。從此數(shù)據(jù)可以看出,四年來(lái)鮮蒜同期價(jià)格,今年算是比較低的了。

　　國(guó)明茜對(duì)記者說(shuō),進(jìn)入夏季,各地露天大蒜進(jìn)入成熟期,市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)需求減弱,近期的大蒜價(jià)格保持在理性價(jià)位區(qū)間。前幾年大蒜受種植、囤積炒做等因素影響出現(xiàn)價(jià)格過(guò)高現(xiàn)象,近兩年各地種植量增加,加上近兩年出口量減少,價(jià)格持續(xù)回落。

　　舉措

　　引導(dǎo)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)　保護(hù)蒜農(nóng)利益

　　記者從安丘市農(nóng)業(yè)局獲悉,今年安丘大蒜種植面積達(dá)5萬(wàn)畝,總產(chǎn)量10萬(wàn)噸左右。

　　“作為大蒜種植密集區(qū),我們街道目前正通過(guò)多種渠道,引導(dǎo)蒜農(nóng)們規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)�！迸d安街道負(fù)責(zé)人于利說(shuō),他們跟收購(gòu)商協(xié)商合理收購(gòu)價(jià)格,避免收購(gòu)商壓低大蒜收購(gòu)價(jià)格�！八廪r(nóng)們也可以利用大蒜耐儲(chǔ)藏的特點(diǎn),通過(guò)晾曬、冷庫(kù)儲(chǔ)存等多種方式,錯(cuò)季節(jié)銷(xiāo)售�！�

　　他們還投資建設(shè)“小農(nóng)水”工程,改善蒜農(nóng)們的灌溉條件。于利說(shuō),大蒜的價(jià)格受各種因素影響,他們只能在硬件設(shè)備上給百姓提供更多的便利。記者　鄧永杰 李早花　王路欣