今年以來，山東省濰坊市奎文區(qū)以群眾滿意為標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，開展食品安全專項(xiàng)整治與省級(jí)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建，有效防控了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　在民生街與文化路路口，奎文區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員正在對三小單位的人員健康狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況及餐飲具消毒等情況進(jìn)行檢查，對檢查出的問題，執(zhí)法人員責(zé)令商家在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改。

　　一些商家表示通過此次檢查，發(fā)現(xiàn)了一些小問題，在以后及時(shí)整改，把食品安全落實(shí)到日常當(dāng)中去。

　　與此同時(shí)，奎文區(qū)還對轄區(qū)范圍內(nèi)“三小場所”進(jìn)行“地毯式”排查，深入轄區(qū)各主次干道、背街小巷逐戶檢查，就證照是否齊全、食品質(zhì)量、加工廚房衛(wèi)生、就餐城所環(huán)境等事項(xiàng)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保達(dá)到“證照齊全、亮證經(jīng)營、設(shè)施完善、衛(wèi)生合格、管理規(guī)范”的目標(biāo)要求。

　　截至目前，奎文區(qū)市場監(jiān)督管理局共累計(jì)辦理“三小”，食品登記備案3013家，檢查“三小場所”10000余家次，對存在問題1500余家進(jìn)行了督促整改。

　　在開展食品安全隱患整治的同時(shí)，奎文區(qū)還切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理，完善市場管理制度，統(tǒng)一規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書、食用農(nóng)產(chǎn)品入場銷售檔案、農(nóng)貿(mào)市場開辦者日常檢查記錄等內(nèi)容，督促食品經(jīng)營者把好進(jìn)貨關(guān)、準(zhǔn)入關(guān)和銷售關(guān)，切實(shí)讓居民買得放心、吃得安心。

　　奎文區(qū)針對大型農(nóng)貿(mào)市場，加大督導(dǎo)力度和頻次，同時(shí)定期檢查經(jīng)營戶履行情況，規(guī)范化管理形成了制度化、常態(tài)化，大大提高了市場經(jīng)營管理水平。

　　今年以來，奎文區(qū)組織開展食品藥品安全五項(xiàng)整治，查處食品違法違規(guī)案件217件，處結(jié)食品類的投訴糾紛2825件，創(chuàng)建省級(jí)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場2處、省級(jí)“食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)”1家、省級(jí)“食品流通示范單位”143家、市級(jí)品質(zhì)示范超市7家，全區(qū)食品在國家、省、市、區(qū)級(jí)的監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)抽檢、評價(jià)抽檢中，合格率均在94%以上，全區(qū)食品安全情況穩(wěn)中向好。