孫鑫：我最得意的作文——有家真好

　　站在花海里，會(huì)聞到花的味道;站在太陽(yáng)下，會(huì)聞到陽(yáng)光的味道;站在六月里，會(huì)聞到夏天的味道;站在母親為我準(zhǔn)備的早餐前，會(huì)聞到家的味道。

　　拂曉，還未睜開眼睛的我，就聽見煤氣罐上熱水沸騰的聲音，以及母親在案板上切菜發(fā)出的小心翼翼的聲響。我便皺著眉頭，拿被子蒙在頭上繼續(xù)睡�？墒遣灰粫�(huì)兒，我就會(huì)被飯菜那陣陣清香的味道“引”起來，白粥，自已蒸制的小包子，母親自己腌制的白菜葉子，食物其實(shí)很簡(jiǎn)單，真的很簡(jiǎn)單，但聞起來，卻有一股家的味道。

　　白菜葉子的制作工序很簡(jiǎn)單。母親在我家木頭柵欄外圍起了小菜圃。所以原料并不難找。白菜，芹菜，菠菜，滿眼望去，一片綠色，當(dāng)然只是在秋天，當(dāng)然白菜要種的比其它的品種多�？墒悄赣H在任何季節(jié)都細(xì)心栽培著菜園。這里占據(jù)著我們?nèi)�家大部分的蔬菜來源。每年秋天，母親收獲白菜時(shí)總是一部分存放起來留著過冬，一部分便放在那個(gè)歷史悠久的甕里。往里面加上一些我叫不上名字來的東西，再把白菜掰成葉子和綁放進(jìn)去。而正是那些我叫不上名字的東西，在那個(gè)古老的甕里，經(jīng)過一個(gè)多月的發(fā)酵，腌制出鮮美的泡菜。

　　白粥，制作原料也很普通，大米，但卻不是市面上賣的那種大米，那是每年回老家時(shí)，從老家地里種出來的米，姥姥早已在收獲時(shí)節(jié)為我們存下，放在窖里。只等我們來拿。用那些大米煮出來的白粥，就不僅僅是有家的味道，而且充斥著一種家鄉(xiāng)的味道。

　　小包子，那是母親前一天下午就開始忙活，和面，剁肉，切菜，仍然是從我家菜園里收的白菜，把他們剁成末狀，加上調(diào)味品，放在小盆里，撒鹽攪拌。把面發(fā)酵一晚上，第二天天還沒亮?xí)r，母親就起來，搟，包，蒸，最后一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的包子，吹彈可破的皮兒包著鮮美可口的餡兒在水蒸氣的烘托下華麗出場(chǎng)了!

　　把桌子搬到院子里，一個(gè)小小的四方桌。把鍋搬出來放在地上，四雙筷子，四個(gè)碗，我，母親，父親，還有放假回家的姐姐。一切準(zhǔn)備就緒，吆喝一聲，便都在小桌子旁坐下，一一盛好粥，把包子和泡菜端上桌。開動(dòng)了，沒有過多的贊美，沒有華麗的修飾語(yǔ)，那一個(gè)個(gè)干凈的碗底和鍋底就是最好的證明。

　　白粥，白菜葉子，小包子。母親的招牌早飯給我的童年烙下了深刻的回憶，但我現(xiàn)在已經(jīng)好久沒去觸碰那回憶的味道了，上學(xué)星期回家，或起晚了不想吃，或母親太忙沒做，總之那讓我皺起眉頭的沸騰的水聲和母親切菜時(shí)小心翼翼的聲響我已好久沒有聽過。但我無論走到哪兒，離家多遠(yuǎn)，都不會(huì)忘記我家菜園里的白菜，不會(huì)忘記家鄉(xiāng)的大米，不會(huì)忘記那個(gè)歷史悠久的甕，不會(huì)忘記那一個(gè)一個(gè)童年的早晨，不會(huì)忘記家的味道。

　　我記得我曾聽過一首歌，最后一句是這樣唱的：“心底時(shí)常涌起,家那溫馨的味道,日日夜夜,魂?duì)繅?mèng)繞”。