吳慶坤：世界上最酸的秘密

　　電磁爐上的不銹鋼鍋里，沸騰的內(nèi)湯從肉塊間的縫隙里“咕四咕四”地翻騰著浪花，吳吳升騰的煙霧里彌散著蓖郁的肉香，包題著濃濃的年味。 “小時(shí)候老家用地鍋煮肉，那時(shí)候的過年真叫人留戀!”是丈夫的一句若有所思的話，把我的思緒從忙碌中拉回到溫馨的孩提。 架起的劈柴您意地燃燒，熊熊的火苗舔著鍋底，鍋里翻騰著滾該熱浪，熱氣騰騰地翻滾著。我們流著口水、嗅著肉香而等待肉熟的童年。 

    那時(shí)候，雖然生活清貧，但年少的我們總是無憂無慮地板著指頭數(shù)著日子盼望過年。每當(dāng)過年，我們就可以在千等萬盼中等得母親用手工繪制的一件花布棉襖或是罩衫、一條新褲子和一雙新布鞋。還等不到春節(jié)那天，我們就偷偷地拿出來一遏迫地試穿。除夕之夜，經(jīng)過幾次試穿之后.便摟著新衣服入睡。 當(dāng)我們在睡意原肪中被依稀響起的爆竹聲驚醒，便急不可耐地穿上新衣服，張揚(yáng)地來回悉數(shù)著大人們發(fā)給做壓歲錢的幾張新毛票，蹋蹦跳跳地滿大街瘋跑。那種欣喜、那種滿足、那種幸福強(qiáng)滿愉快的童年。 “爸爸，如果能天天過年該多好阿!過年就可以不上學(xué)，可以不寫作業(yè)，可以不干活，可以吃好飯，可以穿新衣服，可以

　　走親戚，可以……”我悉數(shù)著過年時(shí)眾多美好的“可以”，天真地告訴爸爸。 “你們小孩子是盼過年，我們大人是伯過年。等到你長大了就合理解大人們的苦衷廠面對父親的回答，我百思不得其解。怎么想都想不明白，那聲聲飽竹點(diǎn)燃的美好B子，怎么卻讓父親有了“怕”的意念? 日子像飄零的落葉，在我們的不知不覺中飄然而逝，而如今我已超過了父親當(dāng)時(shí)的年齡。歲月的溝洗，讓我深深體會到生活所賦予我們的不僅僅是甜蜜，更多的是責(zé)任，是負(fù)荷，是滄桑，是磨難。 隨著時(shí)代的發(fā)展.與父輩相比，所幸的是我們的生活有了質(zhì)的飛躍，無需再像他們那樣.為了生活的貧因窘迫而無奈。然而面對生活，我們卻又在翻版著他們的心態(tài)，要過年了，“怕”的心理無時(shí)不在浴滋暗長。

　　即便平日的生活，每天都能像以前過年一樣，讓雞鴨魚肉躍身餐桌，即使是和我家一路之隔就有飯店、大型超市.超市里成品與半成品的葷素菜應(yīng)有盡有，可我那喜歡過年的丈夫?qū)τ谶^年卻異常講究。蒸花糕、蒸饅頭、菇棗花、滑肉、煮肉、烷肉、炸色、炸酥肉、炸丸子、永丸子……凡是能叫出名字的年貨，我們都要備齊，哪怕吃不了放著或是送人，看著該有的都有，他才能安心。年假期間，我多半時(shí)間都耗在廚房里。 備年貨的同時(shí).我們還要俱例般地搞一次徹徹底底的衛(wèi)生大掃除。把家里的窗簾、沙發(fā)套、衣服、床上用品、家什、用具等等，該洗的不該洗的、該刷的不該刷的都要徹底洗刷干凈，以求得春節(jié)時(shí)舊貌換新顏。 過年最累人的是勞心。過年了.各種人情道往的風(fēng)俗都在挑戰(zhàn)著我們的生活，挑戰(zhàn)我們的行動。走親訪友，拜年祝福，聚會往來……對于長輩要講孝敬，要賀tU窟淬;對于晚輩要期待祝福，發(fā)壓歲錢;對于同學(xué)、同事、親朋好友等同輩間要疏而不漏地問候到位……紛亂復(fù)雜的世俗禮節(jié)和眾多的人際關(guān)系搞得人身心疲憊，心煩時(shí)不免要牢騷滿腔：是哪個多事的人開啟了過年的先例? 滄桑歲月如同—把雕刀，一刀一刀地g9刻著我們的生活，每刻一刀就讓我們對過年少了—份期比如今我也像父親當(dāng)年那樣，真的好伯過年。