鄒文莉:母親的三餡餃

　　端午節(jié)剛過，興一陣子粽子的樂趣馬上消了，母親總不忘做她的絕活，這也是從小陪伴我成長的財(cái)富——三餡餃。

　　三餡餃?zhǔn)亲孑厒冄兄频�，母親從小就跟著學(xué)，已經(jīng)很熟識了�？墒悄赣H有一習(xí)慣，只是在過節(jié)時(shí)做三餡餃，所以，真正能吃到的機(jī)會并不很多，這就可謂是財(cái)富了。

　　三餡餃做起來并不簡單，需用的材料很多，有蝦仁、韭菜、薺菜、芝麻，還有杏仁……不過至今我仍不知為何要放杏仁。

　　母親待人很熱情，過節(jié)時(shí)把街坊鄰居召集過來，除了添點(diǎn)喜慶，更讓人嘗嘗她的手藝。果真不錯，鄰居們吃起來都美滋滋的，母親更是歡喜，也手舞足蹈起來。我呢，就只能在一旁，因?yàn)槿硕�，小孩子是不能上席的。于是，我從那夾縫里偷得一個(gè)填在嘴里，母親發(fā)現(xiàn)了，拿著筷子賞了我的手三個(gè)響瓜，并讓我面壁思過，街坊們都勸阻，母親不愿，只因?yàn)槲也欢Y節(jié)。

　　微弱的光束穿過墻壁，我成了透明的發(fā)光體，不過，心里想念著，還是讓我吃著了，心里美滋滋的。

　　又一次，一位朋友說想要買母親的秘方，因?yàn)樗赣H開飯店，我回去將這事告訴了母親，母親一口回絕，說道：“祖宗留下的東西哪能賣呢？這不是賣了良心嗎？”至今，我仍記著母親的話：做人不能違心。

　　大了，我上中學(xué)了，學(xué)校離家遠(yuǎn)，而且兩個(gè)星期回家一次。走時(shí)，母親二話沒說連夜包了三餡餃，到我走時(shí)，母親讓我揣在懷里，只說了一句，“想它時(shí)，盡管告訴我�！彼查g，我的眼里噙滿了淚水。

　　帶著母親的三餡餃，芳香繚繞，這就是家的味道。